Summerbird - Winter Hearts
Årets julekollektion er fyldt med kærlige overraskelser, nye kreationer og klassiske smagsharmonier.
Mørk chokolade Amazonas 61 %, marcipan og grué.
Chokolade fra Summerbird er klassisk chokoladehåndværk i højeste kvalitet. I mere end 30 år har de specialiseret sig i at fremstille chokolade i en kvalitet, der ikke findes magen til. De kræser for både smagsnuancerne, kvaliteten, udseendet og farverne for hvert enkelt stykke chokolade.
OLD-SCHOOL HÅNDVÆRK
Deres risteri er baseret på old-school håndværk. Ligesom kaffe- eller vinbønder kultiverer deres råvarer individuelt for at skabe produkter af høj kvalitet, rister de deres kakaobønner i særskilte batches. På den måde forfiner de råvaren og lægger grunden til den ultimative smagsoplevelse, inden bønnerne bliver til de færdige chokoladebarer.
KAKAOBØNNER FRA ECUADOR
Deres kakaobønner, Arriba Nacional, vokser langs Guayas-floden i Ecuador. Bønnen anses for at være blandt de fineste i verden, og deres risteri modtager kakaobønnerne direkte fra bonden. I den færdige chokolade bidrager bønnen med en frugtig, aromatisk og dyb smag












Anmeldelser