vi er e-mærket
Deres mousserende teer er lavet med de fineste teer fra hele verden. De bruger primært økologiske, håndplukkede teer fra anerkendte godser.
Magien ved deres Sparkling Teas ligger i de eksklusive og delikate teblandinger, de skaber. Hver flaske kombinerer op til 13 forskellige økologiske teer, inklusive hvide, grønne, oolong- og sorte varianter.
De fleste af deres teer er håndplukket fra de bedste teproducerende regioner globalt, hvilket sikrer førsteklasses kvalitet.
West Lake Dragon Well grøn te har toppet listen over de ti mest berømte teer i Kina og er kendetegnet ved sin grønne farve, delikate aroma, bløde smag og smukke form. Den har en frisk grøn karakter med krydrede, nøddeagtige og cremede noter.
Den dyrkes i Zhejiang-provinsen i en højde af ca. 500-650m over havets overflade. Håndplukket og manuelt behandlet af dygtige temestre. Når de er plukket, skal de løse teblade håndristes samme dag. En steger bruger sine bare hænder til at mærke både varmen og bladenes tørhed.
Grøn te er lavet af blade, der er visnet, fikseret og tørret. Bladene plukkes, visnes let og opvarmes derefter straks for at bevare den grønne kvalitet og forhindre oxidation. Bladene høstes generelt tre gange om året, hvor den første skylning giver blade af højeste kvalitet.
Sencha-te høstes om foråret i Kinas Zhejiang-provins, der anses for at være hjemstedet for grøn te. Sencha betyder bogstaveligt talt "Brændt te" på japansk og er den mest populære type grøn te, der indtages i Japan. Det anses for at være en af de mest aromatiske og lækre af alle grønne teer.
Sencha er en meget mild te, hvis smukke afsides dyrkede blade giver en særlig forfriskende smag. Den har en delikat og sød aroma og en frisk smag, med en mild astringens, der tilføjer en livlig note.
Anmeldelser