Vista Alegre FINE TAWNY PORT 375ml-Portugal

Produktbeskrivelse
Vista Alegre Fine Tawny er en blød og indbydende portvin, skabt på klassiske Douro-druer fra gamle vinstokke i både Baixo og Cima Corgo. Den er lagret i gennemsnit 4-5 år på egetræsfade og byder på en harmonisk og afrundet stil, hvor moden frugt og let oxidation skaber et elegant, fløjlsblødt udtryk.

Oplevelsen
I næsen finder man aromaer af tørret frugt, karamel og et hint af nødder. Smagen er blød, let krydret og velafbalanceret med noter af figen, toffee og ristet træ. Teksturen er silkeblød med en lang, afrundet eftersmag.

Serveringstips
Serveres let afkølet ved 12-14?°C. Velegnet som dessertvin - ideel til frugttærter, chokolade, nødder, is og kaffe/karmeldesserter. Prøv den også som aperitif serveret let kølig med nødder og tørret frugt. Klar til at drikke nu og holder sig 8-10 uger efter åbning.

Området
Ca. 90 km. fra floden Douros udmunding i Atlanterhavet starter Dourodistriktet, godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består undergrunden af flere forskellige typer jordbund, hovedsageligt skifer men også smuldrende granit, en blanding som giver de bedste muligheder for vindyrkning. I 1675 fik vinene fra Douro for første gang det navn, som stadig er gældende, nemlig Porto. Navnet kommer selvsagt af, at vinene blev afskibet fra byen Porto. Et fantastisk eventyr hvor både engelske, hollandske og tyske købmænd kom til at sætte deres præg og var med til at gøre vinene verdensberømte.

I dag bruges de fleste druer som dyrkes i Dourodalen stadig til portvin, men også til hvid- og rødvine (bordvine) i Douro DOC/DOP (Denominação de Origem Protegida). Mange af disse vine er i dag ganske fremragende og fortjener langt større opmærksomhed end de retteligt får - stadig lidt i skyggen af portvinene!

Producenten
Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.

På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.

Vallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.

Familien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.