The Glenrothes 25YO Single Malt Whisky-43%

Egetræsfade modnet med Olorosso sherry definerer Glenrothes single malt skotsk whisky.

Næsten 90% af de fade, der modnes på vores Speyside-destilleri, har tidligere haft sherry i fadet inden det benyttes til whiskyfremstilling. Olorosso sherryen, som laves på hvide druer, bliver dyrket i regionen Jerez i Andalusien, Spanien.

Soleo Collection hylder oprindelsen af ​​whiskyfremstilling ved at fejre de smagfulde faser i druens udvikling, da den er altafgørende på vejen til at blive til sherry som bruges til at modne egetræsfadene. Soleo er den traditionelle soltørringsproces, der skaber grundlaget for at fremstille den fineste sherry. Druerne placeres under varmen fra den andalusiske sol, da de absorberer energien, de skifter fra lysegrøn og gul til dyb lilla - signalerer det perfekte øjeblik for gæring. The Glenrothes 25 YO er er et resultat af minimum 25 år i 100 % europæiske sherry egetræsfade og 100% naturlig i farve, denne samling introducerer en flerdimensionel smagsoplevelse, der er unikt formet af de fade, hvor ånden plejes og modnes.