Summerbird – Mini Season Amber Caramel

Name: Summerbird - Mini Season Amber Caramel
SKU: sb3916
Price: 76.00 DKK
Availability: InStock

Mini Amber / Mini Liquorice / Mini Classic

Mini Amber – Marcipan, italiensk karamelmarengs, knust karamel, hvid chokolade, Amber Classic-chokolade og grué.

Mini Classic – Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med italiensk marengs, tilsmagt med rigelige mængder vanilje og overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61 %. En flødebolle, hvor den rene saftige marcipan, den lette vaniljemarengs og den frugtige mørke chokolade mødes i en harmonisk og fuldendt balance.

Mini Liquorice – Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, der er vendt med en passende mængde rå lakrids, toppet med italiensk marengs, tilsmagt med lakridspulver og overtrukket med både deres mørke chokolade Amazonas 61 % og deres hvide chokolade White Vanilla. En flødebolle med delikat sødme og rå kompleksitet fra mødet mellem den saftige bund af marcipan og lakrids, den lette lakridsmarengs og kombinationen af deres mørke og hvide chokolade.

Leveringstid: 2-3 dage

kr. 76,00

På lager

GTIN: 5709451049471 Varenummer (SKU): sb3916 Kategorier: Summerbird Chokolade, Delikatesser

Beskrivelse

Summerbird - Mini Season Amber Caramel

Mini Amber / Mini Liquorice / Mini Classic

Mini Amber - Marcipan, italiensk karamelmarengs, knust karamel, hvid chokolade, Amber Classic-chokolade og grué.

Mini Classic - Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med italiensk marengs, tilsmagt med rigelige mængder vanilje og overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61 %. En flødebolle, hvor den rene saftige marcipan, den lette vaniljemarengs og den frugtige mørke chokolade mødes i en harmonisk og fuldendt balance.

Mini Liquorice - Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, der er vendt med en passende mængde rå lakrids, toppet med italiensk marengs, tilsmagt med lakridspulver og overtrukket med både deres mørke chokolade Amazonas 61 % og deres hvide chokolade White Vanilla. En flødebolle med delikat sødme og rå kompleksitet fra mødet mellem den saftige bund af marcipan og lakrids, den lette lakridsmarengs og kombinationen af deres mørke og hvide chokolade.

“En flødebolle lavet på naturens bedste økologiske ingredienser.”

KUN DET BEDSTE - FRA INDERST TIL YDERST

Det hele startede med en revolution af den konventionelle flødebolle, der fik ny kraft gennem en modernisering og nuancering i både smag, udtryk og råvarens beskaffenhed. Og revolutionen var ganske enkel! En saftig marcipanbund af den bedste marcipan, en raffineret vaniljeskum på ægte vanilje og sidst, men ikke mindst, et tykt lag ordentlig mørk chokolade.

I dag er deres flødeboller et produkt af deres konstante lyst og jagt efter at skabe fuldendte smagsoplevelser.

på en bund af ren marcipan

Kvaliteten, mængden og håndteringen af mandlerne er den altafgørende ingrediens i en perfekt marcipan. Deres nøje udvalgte middelhavsmandler stenvalses nænsomt, da denne proces sikrer den mest optimale struktur i den færdige marcipan. Samtidigt bibeholdes de fine, florale nuancer og unikke olier, som middelhavsmandlerne bidrager med. Efter mandlerne er valsede, ristes de nænsomt i kobberkedler, hvor smagende udvikles og dybden i smagen skabes.

en smagsoplevelse i konstant udvikling

De går efter at skabe de ypperste produkter. Som danske møbelarkitekter, hvis stærke designklassikere i dag giver æstetisk nydelse i hjem verden over. Hos Summerbird Organic er de utrættelige i deres søgen efter at producere unikke oplevelser, baseret på håndværk og økologiske råvarer. Lysten til at forfine og raffinere råvarerne og nørde med at udvikle nye smagsoplevelser er en ekstremt stærk motor hos dem, som også er drivkraften for den konstante udvikling og forfining af deres eksisterende produkter.