2023 Viticola Tola NERO D’AVOLA “CHIMÆRA” DOC ØKO-Sicilien

Rigtig syditaliener fra den varme vulkanø.
Nero d´Avola har en særlig evne til at bevare syre i den stegende hede.
I denne udgave er en fin frugt med blomme og kirsebær, - vulkanen viser sig med røgede noter og varme krydderier.
Smagen er frisk og frugtrig med flot krydderi og medium fylde.
Dejlig afbalanceret eftersmag.
Flot vin til pataretter med fjerkræ og/eller svinekød.