2022 Bodegas Medrano Irazu CRIANZA “IRAZU” DOC-Rioja

Noter af modne frugter med et strejf af vanilje og ristet brød fra fadene.
Lys kirsebærfarve med violette kanter.
I smagen er den fyldig og elegant med bløde tanniner og en lang, ren eftersmag.
Druerne afstilkes og knuses for herefter at gære i 10 dage ved en kontrolleret temperatur på maksimalt 28°C.
Vinifikationen afsluttes med 12 måneder på franske egetræsfade og mindst 6 måneder på flaske.