2021 Bodegas Medrano Irazu “AMADOR MEDRANO TERRA EL ENCINAL” DOC-Rioja

Intens kirsebærrød farve med violette kanter, der afspejler dens intensitet og elegance, vinen har en moden rød frugt i perfekt harmoni med de bløde aromaer af vanilje og kokos, dens fine og elegante tanniner skiller sig ud, de er både friske og meget behagelige i munden.
Arealet på vinmarken er 5,5 hektar.
Beliggende i 570 m højde ved foden af Sierra Cantabria.
Kalkholdig lerjord, der har evnen til at bevare næringsstoffer.
Vinifikationenen udføres i 7000 liters trætanke med en indledende kold ekstraktion i 48 timer og maceration på ca. 10 dage.
Lagring i 10 måneder i franske egetræsfade. 30% i nye fade og resten i 1 og 2 år gamle fade.