Området
Et af Bordeaux-områdets mest berømte distrikter - Pomerol AOC/AOP - ligger nordøst for byen Libourne, på terrasser over floden Isle en biflod til Dordogne og grænser mod øst op til Saint-Emilion. Distriktet er et af de ældste i Bordeaux og har oplevet store forandringer i årenes løb. I dag dækker området ca. 800 ha. på et stort plateau, hvor man først og fremmest dyrker Merlot (80%), Cabernet Franc (15%), som her hedder Bouchet eller Bouschet og Cabernet Sauvignon (ca. 5%). Undergrunden i Pomerol er udpræget ler med graves (småsten og grus) mod øst, (hvor distriktet er nabo til slottene Cheval-Blanc og Figeac i Saint-Emilion), og mod vest en del sand og grus. Mod nord finder man lerholdige jordbunde og i centrum en blanding af ler og graves. Overalt finder man dybe lage af jernoxid, som er med til at give Pomerol-vinene deres ganske enestående karakter.
Pomerol-vinene, som man ofte kalder for "de mest burgundiske vine fra Bordeaux" samler frugtkarakter, fylde, finesse, kompleksitet og karakter, og er i dag unægtelig nogle af de mest efterspurgte vine fra Bordeaux - og bl.a. derfor altid i den dyre ende. Vinslotte som fx Château Petrus, Château Petit-Village, Clos René, Château la Conseillante, Château lEnclos, Château lEvangile, Vieux Château Certan, Château le Pin og Château du Domaine de l'Eglise er blandt de mest berømte, men der findes i alt ca. 138 producenter i Pomerol AOC/AOP. Ønsker man at finde billigere Pomerol-lignende vine, bør man se på AOC/AOP-appellationen i det nordlige bagland for Pomerol, nemlig Lalande-de-Pomerol.
Vinen
Arketypisk Pomerol fra biodynamiske vinmarker.
Kælermester Thomas Cezac, og konsulenten Alain Moueix, er to yderst erfarne herrer i at lave store Pomerol vine.
For her kan smages kvalitet for alle pengene.
Med godt 73% indhold af Merlot-druen i vinen skabes der stor fylde, fedme og voluminøs smag.
Masser af elegance, fyldighed, power og et næsten cremet udtryk.
Klassisk og vellavet Pomerol.
Anmeldelser