Ron Quorhum 16YO “TERRA NOVA” ARTISANAL RUM-40%

Quorhum Terra Nova er en hyldest til modet og eventyrånden, der kendetegner Casa Olivers masterblendere – pionerer, der forlod deres hjemlande for at omfavne det ukendte i Den Dominikanske Republik. Denne dristige rejse mod nye horisonter var ikke blot en opdagelsesfærd, men også en dyb udforskning af innovation og kreativitet inden for romhåndværket.

Navnet Terra Nova, der betyder "Nyt Land", indfanger perfekt denne ånd af eventyr og opdagelse. Det er på dette nye territorium at rommestre fra Cuba, Venezuela og Colombia samles, hver især med deres unikke ekspertise og perspektiver, for at skabe en rom af enestående karakter. Denne kulturelle og tekniske fusion er selve kernen i Quorhum Terra Nova, hvor modet til at udforske det ukendte fører til skabelsen af noget helt ekstraordinært.

Rommen er modnet i statiske såvel som dynamiske lagringssystemer, og kombinerer yngre og ældre romdestillater af forskellige art – både kraftigere og lettere typer. Terra Nova indeholder op til 16 år gamle romdestillater modnet i ex-rye whiskeyfade af amerikansk egetræ.

Quorhum Terra Nova destillerer essensen af mod og fornyelse og skaber en blanding, der er lige så eventyrlig, som den er sofistikeret. Denne rom forener den kraftfulde aguardiente i cubansk stil, de rige colombianske tafias og de elegante, lette rom fra Venezuela. Resultatet er en perfekt alkymi, der er både innovativ, kompleks og fuld af karakter. Denne blanding fejrer ikke blot de kulturer, der har formet den, men afspejler også den dristighed, som Casa Olivers mestre udviser ved at udforske nye grænser.

Hver slurk af Quorhum Terra Nova er et bevis på, hvad der kan opnås, når eventyrlyst, mod og innovation forenes. Denne rom inviterer entusiaster til en sanselig rejse, hvor hver smagsnote er en opdagelse – en erkendelse af, at ægte karakter formes i grænselandet mellem det velkendte og det ukendte.

Quorhum Terra Nova er derfor mere end blot en rom; den er en fejring af den menneskelige ånd og evnen til at skabe vidundere, når man står over for det nye og udfordrende. Med hver dråbe folder en fortælling sig ud om passion, håndværk og viljen til at skabe noget storslået gennem foreningen af forskellige verdener.

Quorhum Terra Nova er et mesterværk, skabt med omhu og sans for detaljer. Lad dig fordybe i den rige aroma af glødende træ, ledsaget af en subtil sødme af nødder og en symfoni af modne frugter.

På ganen udfolder sig en udsøgt smag af træ, der elegant blander sig med lette frugtnoter og dekadente strejf af karamel og drue, med en finesse, der minder om fornem brandy. Med sin medium ravfarvede glød er Quorhum Terra Nova et sandt bevis på kvalitet.

Generelt om Ron Quorhum - Den Dominikanske Republik
Ron Quorhum, også kendt som QRM, er en hjørnesten i den internationale rombranche, og har med sine exceptionelle og innovative aftapninger, igennem årene skabt store oplevelser for romentusiaster og feinschmeckere. Qualitas Regina Magnifica er et vidnesbyrd om den harmoniske sammensmeltning af tradition og nyskabelse som kendetegner Casa Oliver.

I mere end 30 år har familien Oliver skabt rommagi i deres kældre, lidt uden for Santo Domingo på Den Dominikanske Republik. Skaberen, den cubanskfødte Don Pedro Ramon Lopez-Oliver, genoplivede sin familiens gamle og ædle familietradition som romproducenter på Cuba i det sene 1800-tal. En tradition som i 1959, med revolutionens komme, gik tabt. I 1994, efter mange år som eksilcubaner i Florida, besluttede Don Ramon sig for at bosætte sig på Den Dominikanske Republik – og med ét blev den gamle romtradition genoplivet.

I dag står Don Ramon i kulissen overvåger produktionen – hans søn Máximo López-Oliver har overtaget det meste af arbejdsbyrden. Máximo er nøje lært op af sin far, og våger i dag over de næsten 20.000 fade med rom, som ligger i deres lagerhaller og modner. Store dele af lagerbeholdningen bliver med tiden til Ron Quorhum, formet af know how fra både Cuba, Venezuela, Den Dominikanske Republik og Colombia.