Hayman’s Gin GIFTBOX LONDON DRY GIN-41,2%

Denne prisvindende London Dry Gin er lavet efter familien Haymans egen opskrift, nedarvet gennem generationerne og bestående af 10 forskellige botanicals.

Duft
En perfekt balanceret kombination af sprød enebær og friske citroner

Smag
Fremtrædende enebær, tydelig citrus og varme krydderier

Eftersmag
Citrus og krydderier bærer igennem og giver plads til en meget glædelig jordnær afslutning

Om Produktet
Den rette balance mellem enebær, koriander, appelsinskal og alle de andre botanicals afgøres på gammeldags maner med alle de traditionelle metoder. Herefter dampes botanical-blandingen i engelsk hvedesprit en hel dag inden den destilleres.

Med denne pleje og opmærksomhed sikres det, at Haymans London Dry Gin forbliver en klassisk gin. Frisk, skarp og elegant - lige præcist som den skal være.

Ginens alkoholindhold ligger på 41,2%.

Om Hayman’s
Hayman’s of London blev grundlagt i 1863, og er dermed er et af verdens ældste gindestillerier. Destilleriet drives den dag i dag stadigvæk af Hayman familien, nu i 5. generation.

Destilleriet anvender tre utroligt smukke kobber pot stills, der – traditionen tro – er navngivet efter kvinderne i familien.

Hayman’s specialiserer sig i traditionelle gintyper som London Dry, Old Tom og Sloe Gin. Opskrifterne er stadig de samme, som de var for 150 år siden, og kun de ypperligste botaniske ingredienser anvendes.

Selvom Hayman’s hovedsageligt laver gin af den gamle skole, betyder det ikke at deres udvalg er stift eller kedeligt – Hayman’s laver ofte nye, spændende udgivelser som på den ene eller anden måde hylder ginens historie.

Blandt andet var det dem, der bragte både Sloe Gin og Old Tom ginstilarterne tilbage på verdenskortet. Hayman’s Gently Rested, der, inspireret af dengang gin blev solgt på fad, lagres på fad et par uger inden den sættes på flaske. Derudover er destilleriet også kommet med en stor innovation i form af Hayman’s Small Gin – en gin som er yderst koncentreret i smagen men med samme alkoholindhold som en normal gin. Det betyder at man kan lave en drink der kræver meget mindre gin for at opnå samme smag – og dermed kan man lave en drink der er meget lav på alkohol.