Adelphi Selection 2005 Tullibardine 12YO Single Malt Whisky Cask #774-60,0%

Adelphi single cask aftapning fra Tullibardine Distillery.
Cask #774
Destilleret 14/12-2005 og aftappet 22/3-2018.
Alkohol 60,0%.

Adelphi Distillery blev grundlagt i 1826 og lå oprindeligt tæt ved floden Clyde i nærheden af Glasgow.
Distilleriet lukkede i starten af 1900-tallet, men har siden 1993 opereret som uafhængig aftapper under ledelse af Alex Bruce.
Adelphi stiller høje krav til deres aftapninger. Af alle fadprøver firmaet tester er der i gennemsnit kun 4%, der slipper igennem nåleøjet og bliver godkendt til en Adelphi Wisky.
De fleste produkter bliver selvfølgelig aftappet i fadstyrke og uden koldfiltrering eller tilsætning af karamel.
Det er ikke uden grund at produkterne fra Adelphi Whisky har en særlig plads i hjertet hos mange whisky entusiaster.

https://www.adelphidistillery.com/