vi er e-mærket
2020 Monte del Fra MAGNUM RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE-Veneto
I næsen finder man tørret frugt, kaffe, og peber. Saftig og delikat frugtsmag med tørrede noter og samtidig frisk frugt, flot smagsintensitet, og en eftersmag der pirrer med fine krydderier. Bør matches med kalvekød som for eksempel Vitello Tonato.
Producent: Monte del Fra
Leveringstid: 1-2 dage
kr. 349,00
På lager
På lager
Produceret af den friske Valpolicella tilsat gærresterne fra Amarone-produktionen. Herved startes en anden gæring, som koncentrerer vinens aroma og glycerol-indhold (= større fedme).
Efter endt gæring lagrer vinen 18 måneder på 3000 liters egetræsfade for at modnes.
I næsen finder man tørret frugt, kaffe, og peber. Saftig og delikat frugtsmag med tørrede noter og samtidig frisk frugt, flot smagsintensitet, og en eftersmag der pirrer med fine krydderier. Bør matches med kalvekød som for eksempel Vitello Tonato.
Anmeldelser