Whisky- Glenfarclas 21 år Single Malt Speyside Whisky, 43%

Når Glenfarclas for alvor begynder at blive „for alvor“ – er den 21 år.

Producent:

Leveringstid: 1-2 dage

DKK 875,00

GTIN: N/A Varenummer (SKU): 55114 Kategorier: , , ,

Whisky Magazine kårede Glenfarclas til ”Distillery of the Year 2006”.

Der er meget at sige om dette klassiske malt whisky destilleri fra Speyside, som stadigvæk er i familiens eje. I dag kan kun 3 destillerier prale af det - så vidt vi ved - nemlig Springbank og BenRiach udover Glenfarclas.

"Når det gælder „top klasse single malt“ fra Speyside, så kommer vi vist ikke til at skændes med ret mange, hvis vi udråber Glenfarclas til en af slagsen!

Dette lille familieejet destilleri står snart alene som uafhængig af store internationale koncerner. 

Men - Glenfarclas har noget at have det i. På de største pot stills i Speyside destilleres noget af det mest komplekse single malt i regionen. Det er en ypperlig malt med stor sherry indflydelse, som skulle komme fra Oloroso-sherry fade

Næse: En duft af nødde, sherry, honning, krydderier og en kende røg – i en skøn harmoni.

Smag: følger op som cremet og olieret. Malten breder sig varmende og komplekst i munden. Der er en meget fin balance mellem krydderier og honningsødmen.

Eftersmag: er lang og krydret. Igen undrer man sig over
hvorfor der ikke tales mere begejsret om whisky fra Speyside. Der er nok at tage fat på!

Jim Murray - skriver i Lademanns Whiskybog - „Jeg håber at Glenfarclas navnet når vidt og bredt - deres malt bør opleves af enhver, som søger flydende skønhed. Hermed er opfordringen givet videre."