Vista Alegre 20YO White Port 50 cl.-Portugal

En lækker gammel hvid kvalitetsportvin, der har gennemgået en lagring på mere end 20 år. En lille unik sjældenhed…

Producent: Vista Alegre

Leveringstid: 1-2 dage

DKK 399,00

På lager

På lager

GTIN: 5602660003879 Varenummer (SKU): lagoWhite20 Kategorier: ,

Området
Ca. 90 km. fra floden Douros udmunding i Atlanterhavet starter Dourodistriktet, godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består undergrunden af flere forskellige typer jordbund, hovedsageligt skifer men også smuldrende granit, en blanding som giver de bedste muligheder for vindyrkning. I 1675 fik vinene fra Douro for første gang det navn, som stadig er gældende, nemlig Porto. Navnet kommer selvsagt af, at vinene blev afskibet fra byen Porto. Et fantastisk eventyr hvor både engelske, hollandske og tyske købmænd kom til at sætte deres præg og var med til at gøre vinene verdensberømte.

I dag bruges de fleste druer som dyrkes i Dourodalen stadig til portvin, men også til hvid- og rødvine (bordvine) i Douro DOC/DOP (Denominação de Origem Protegida). Mange af disse vine er i dag ganske fremragende og fortjener langt større opmærksomhed end de retteligt får - stadig lidt i skyggen af portvinene!

Producenten
Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.

På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.

Vallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.

Familien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.

Vinen
En fantastisk lækker gammel hvid portvin, som man kan anvende til mange formål. Men den er virkelig dejlig bare at nyde som den er, evt. lige fra køleskabet. Det er slik for voksne.

20 Years Old White er en 20 år gammel fadlagret hvid portvin, der er drikkeklar, når den er tappet på flaske. Den er produceret på de klassiske grønne Douro-druer Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial og Rabigato.
Serveringstemperaturen bør være omkring 8 - 10 grader. Vinen kan anvendes som aperitif ved kølskabstemperatur, eller til en forret - eksempelvis foie-gras, men den folder sig rigtigt ud til gode stærke og modne oste.