Velier Royal Navy Very Old Rum-57,18%

Velier Royal Navy Very Old Rum er en blanding af rom fra Guyana, Trinidad og Jamaica. Denne sammensætning er typisk for den rom, man i gamle dage serverede i den britiske flåde. Men mens den rom garanteret for det meste var ung og upoleret, er Veliers udgave kombineret af gamle, højskvalitetsrom: Jamaica-komponenten angives som ”over 12 år gammel”, Guyana-delen som ”over 15” og Caronien som ”over 20”. Vi får endda oplyst et ”weighted average”: 17,42 år. Rommen er selvfølgelig tappet ved 57,18%, den klassiske ”Navy Strength”.

Leveringstid: 1-2 dage

kr. 1.495,00

På lager

På lager

GTIN: N/A Varenummer (SKU): 90601029 Kategorier: ,

Velier Royal Navy Very Old Rum er en blanding af rom fra Guyana, Trinidad og Jamaica. Denne sammensætning er typisk for den rom, man i gamle dage serverede i den britiske flåde. Men mens den rom garanteret for det meste var ung og upoleret, er Veliers udgave kombineret af gamle, højskvalitetsrom: Jamaica-komponenten angives som ”over 12 år gammel”, Guyana-delen som ”over 15” og Caronien som ”over 20”. Vi får endda oplyst et ”weighted average”: 17,42 år. Rommen er selvfølgelig tappet ved 57,18%, den klassiske ”Navy Strength”.

Farve: Mahogni.
Duft: Kakao, varme krydderier, lidt tjære og diesel (Caronien er tydelig) og en smule appelsin.
Smagsnoter: Smagen er tung og fyldig, med noter af melasse, mørk chokolade, peber og nelliker.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.

Lyden af navnet ”Velier” får en helt særlig følelse frem hos romnørder. Gang på gang formår masterminded bag firmaet, Luca Gargano, at chokere og henrykke romverdenen med udgivelser der sætter nye standarder for kvalitet, gennemsigtighed og nørderi.

Veliers ry for exceptionel kvalitet cementeredes allerede i ’00’erne med en perlerække af kompromisløse demerara-rom. Disse flasker er i dag højdemålet af kultrom og skifter ejere for astronomiske summer på spiritusauktioner verden over. Senere er firmaet blevet kendt for tropisk lagret Caroni, en særegen rom fra et nu lukket destilleri på Trinidad, med noter af røg, tjære og bacon. En ”acquired taste”, men når først du har den…

Sammen med Foursquares Richard Seale er Luca standhaftig (og højlydt) modstander af tilsætningsstoffer eller fusk med aldersbetegnelser, og derfor sætter Veliers nyeste serie af rom, Habitacion Velier, gennemsigtigheden i højsædet. På etiketten blotlægges stolt enhver detalje om produktionen, lige fra ”angel’s share” til ester-indhold.

Anmeldelser

Vær den første til at anmelde “Velier Royal Navy Very Old Rum-57,18%”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *