Summerbird - Fabulous 4
Raffineret gaveæske fyldt med en variation over deres ikoniske sommerfugle.
Æsken byder på de legendariske Pure Amande på marcipan af stenvalsede mandler, der er overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61%, Amber-sommerfugle med karamelganache tilsmagt med vanilje og hasselnød, Praliné-sommerfugle af hvid chokolade fyldt med praliné tilsmagt med orangeblomst og sæsonens Mint-sommerfugle, hvor mørk chokolade Amazonas 61% er kombineret med en karamelganache let tilsmagt med mint.
OLD-SCHOOL HÅNDVÆRK
Deres risteri er baseret på old-school håndværk. Ligesom kaffe- eller vinbønder kultiverer deres råvarer individuelt for at skabe produkter af høj kvalitet, rister de deres kakaobønner i særskilte batches. På den måde forfiner de råvaren og lægger grunden til den ultimative smagsoplevelse, inden bønnerne bliver til de færdige chokoladebarer.
KAKAOBØNNER FRA ECUADOR
Deres kakaobønner, Arriba Nacional, vokser langs Guayas-floden i Ecuador. Bønnen anses for at være blandt de fineste i verden, og deres risteri modtager kakaobønnerne direkte fra bonden. I den færdige chokolade bidrager bønnen med en frugtig, aromatisk og dyb smag.











Anmeldelser