Radius Gin 046 Irisrod/Citronskal ØKO-43%

Radius Distillery
Radius Distillery laver moderne fortolkninger af London Dry, med en minimalistisk tilgang til ingredienserne og smagsoplevelsen. Destilleriet kan du finde på godset Oremandsgaard i Præstø, hvor deres to sydtyske kobber-stills er centrum for de fleste aktiviteter. Der laves gin og dansk æblebrændevin med råvarer fra destilleriets egen æbleplantage og godsets økologiske høst. Holdet bag kedlerne har baggrund i medicinalforskning, og mens processerne er stramme og produktionen sat op som et laboratorium, så er horisonten bred og lysten til konstant at eksperimentere utrættelig. Derfor kan du, udover klassikerne, altid forvente at finde sæsonens nye gins der i små oplag repræsenterer årstiden og naturens tilgængelighed.

Produktet
Radius Distillery Batch No. 046 er en dansk, økologisk dry gin lanceret i sommeren 2022 som en del af destilleriets nye øko-serie.
En klassisk London dry gin med masser af enebær og tydelige noter af irisrod og citronskal.
Den er god til både cocktails med sødme og meget citrus og en helt stram gin tonic.

Farve: Klar.
Duft: Stor enebærkarakter med krydrede note rog hint af citrus.
Smagsnoter: Sprød, frisk og intens. Masser af enebær og tydelige noter af irisrod og citronskal

Serveringsforslag: Nyd den med en tør tonic eller anvend i cocktails!