Norlyk Rum-42%

Norlyk Distillery er et mikro-destilleri, som ligger i Tønder.
Destilleriet blev stiftet af Jesper Norlyk og Claus Norlyk i 2020.
Jesper og Claus tror på det enkle i smagen og respekterer de traditionelle processer i fremstilling af gin.
De laver alt fra bunden, og det er vigtigt for dem, at produktet ikke afviger fra batch til batch.

Norlyk Distillery ligger i hjertet af Danmarks ældste købstad, Tønder.
På torvet kunne man for 100 år siden finde et af byens mest populære værtshuse, ”Zum weissen Schwan”, som har givet inspiration til svanen i destilleriets logo.
I baggården til det tidligere værtshus finder man i dag Norlyk Distillery.
Den smukke, gamle gårdhave med brosten og kvædetræ er det perfekte sted at nyde en gin og tonic.

Norlyk Rum er lavet på rørsukker, smag og farve kommer fra dansk egetræ.
Men i stedet for at fylde rommen på gamle egetræsfade, kommer vi speciellavet egetræ i rommen.
Det bliver til et dejligt møde mellem Caribien og Sønderjylland – blomsteragtig aroma og sødme, kombineret med en ren, blød lethed.
Den bør nydes ren, eventuelt med en god kop kaffe ved siden af.