NJORD Destilled Sand and Sea Gin-45%

Njord startede som privat passion for kompleks gin mellem to venner, og dråbe for dråbe udviklede det sig. I 2017 åbnede man det første destilleri i Århus i mere end 100 år.

Indtil nu har de haft det sjovt at opfinde mere end 10 gin, der skiller sig ud fra mængden. I Njord Ligalab leger de ud over ginens grænser for at udforske Njords ånd.

Sand and Sea tager, som navnet antyder, afsæt i hav og strand.
I ginnen findes der mange smagsgivere fra det kystnære miljø (Strandkål, strandbede, strandsennep, sukkertang, havtorn, enebær og gran), som er destilleret med et fyldigt kartoffel- og bygmaltdestillat.
Resultatet er en prisvindende særegen gin med mange lag, som byder på en saltet, pebret og dyb umamismag.

Flaskestørrelse 50cl