Blåbær, der er hjemmehørende i Nordamerika, men nu dyrkes over hele verden, er fløjlsbløde, buttede indigobær.
Bærene vokser på buske på tørvemoser og højland såsom de franske alper.
De har en afbalanceret sød smag med en vis syrlighed, den kultiverede type har en lidt mindre intens smag end den vilde variant.
MONIN blåbærsirup fanger smagen og aromaen af de vilde bjerge for at lave duftende frugtagtige cocktails, smoothies og dessertdrikke.
Anmeldelser