Tilbud

Julekit til Julemiddagen

Julekit til Julemiddagen

Den helt perfekt vinpakke til den danske Julemiddag

Leveringstid: 1-2 dage

kr. 357,00

GTIN: N/A Varenummer (SKU): julekit Kategorier: , ,

Julekit til Julemiddagen

Den helt perfekt vinpakke til den danske Julemiddag

Pakken består af:

2 flasker: 2018/2019 - Antolini - Corvina Veronese “Ciodoli” - Veneto Italien

- Vinen er lavet på Corvina og på Corvinone. 20% af druerne lader man tørre i 2 uger, inden de presses med de friske druer, det giver en mere frugtig karakter til vinen, samt tilføre en let sødme i eftersmagen, der matcher godt til de brunede kartofler i julemiddagen.

I glasset fremstår den med intens rubinrød farve og med dejlige noter af kirsebær. Smagen er frisk, frugtig hvor noter af kirsebær og kirsebærsten går igen. Den dejlig blød og har enorme venlige tanniner.

Helt klart et glas, der vil klæd selv den allerbedste Julemiddag.

1 flaske Antolini Recioto della Valpolicella Classico 50 cl - Veneto Italien

- Vinen er lavet af Corvina, Corvinone og Rondinella - druerne håndplukkes i Oktober og lægges derefter til tørring i ca. 100 til 150 dage, hvilket betyder at druerne mister 40/50 % af deres vægt. Derefter presses nogle af druerne. Macerationstiden er 7 - 8 dage. Derefter starter gæringsprocessen i ståltanke, der er temperaturkontrolleret - det vare ca. 20 dage, hvor man så tilsætter resten af druerne og gæringsprocessen kan starte igen og vare i yderlige 20 dage. Den færdige vin lager 12 mdr. på ståltank og 3 - 6 måneder på ståltank, inden de frigives til salg.

Vinen fremstår dyb rød i glasset med noter af kirsebær, tørret tranebær, viol og kanel. Smagen er sød og frugtig - den perfekte makker til Risalamande Juleaften

Anmeldelser

Vær den første til at anmelde “Julekit til Julemiddagen”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...

  • 2018 Antolini Recioto della Valpolicella Classico 50cl-Veneto

    kr. 199,00