Highland Park “Danefæ” 12YO Single Malt Whisky-64,8%

“Danefæ” er en 12 år gammel whisky, der er lagret på refill sherry puncheon fade og aftappet ved 64,8%

Producent: Highland Park Distillery

Leveringstid: 1-2 dage

DKK 949,00

GTIN: 5010314309350 Varenummer (SKU): EDT10201800 Kategorier: , , ,

Danefæ [fra oldnordisk dánarfé i betydningen død mands gods eller herreløst gods].
Danefæ er genstande fra fortiden, der er fundet i Danmark, hvortil ingen kan godtgøre sin ret som ejer, og som er fremstillet af værdifuldt materiale eller har særlig kulturhistorisk værdi, og i Danmark skal alle danefæ indleveres til Nationalmuseet.
Vi har valgt at ”fortolke” lidt på ”danefæ” og sætte det i relation til Highland Park.
Den ” døde mands gods” er for os, Magnus Eunson stifter af Highland Park, men vi har valgt at dele vores Danefæ med Folket.
Ligesom de rigtige danefæ, så betragter vi naturligvis også Highland Park Single Cask Danefæ som være fremstillet af et værdifuldt materiale og med særlig kulturhistorisk værdi.

Duft: Meget behagelig duft og dejlig sødme med noter af det frugtrige, men med
overraskende noter af butterscotch - måske endda Orkney karamel fudge.

Smag: Varmende og behagelig i munden som efterlader en fuld smags oplevelse med dejlig rar følelse af røg, tropiske frugter som ananas og med en smuk snert af kokos.

Eftersmag: Lang med frugtrige noter og en fornemmelse af ristede nødder der blander sig med sødme med snert af honning og en anelse røg.