Croft 10YO TAWNY PORT-Portugal

Croft Family Port Shippers – ældste Portvinshus
Grundlagt i 1588 og dermed det ældste originale Portvinshus. Hjørnestenen i den høje kvalitet hos Croft Port er den enestående Quinta da Roêda, en af de fineste ejendomme i Douro dalen og anerkendt som juvelen blandt de mange Quinta’s. Vinene fra denne fantastiske ejendom, som er hjem for nogle af de absolut ældste vinstokke i Duoro dalen, er rygraden i Croft’s højt scorende Vintage Port.

Selvom Croft Port emmer af de mere end 400 års historie, så hæmmer traditioner ikke Croft, der stadig er kendt for sin pionerånd. Den kom senest til udtryk, da Croft Port producerede den første Rosé Portvin. Croft Port er stadig et familiehus, dedikeret til at skabe de allerbedste Portvine. Lige fra de kraftfulde Reserve Port, til de delikate Tawny Ports, over de ikoniske Vintage Ports og til den innovative Croft Pink Port.

Croft Port– en del af The Flatgate Partnership
Alle Croft Port’s vine er siden 2001 produceret af legendariske David Guimaraens fra The Flatgate Partnership, der er en sammenslutning af højtprofilerede, traditionsrige, familieejede portvinshuse og som også rummer Taylor’s Port og Fonseca.

Croft legendariske 10 Years Old Tawny Port
Denne legendariske Croft specialitet, som er rost af bl. a. Wine Spectator, Robert Parker, Wine Enthusiast, er sammensat af portvin fra de bedste 630 liters træfade. Alle lagret i minimum 10 år og skruet sammen, så denne 10 Years Old Tawny Port fremstår som en ægte Croft fra øverste hylde.

Farven er som det smukkeste stykke rav. Næsen er kompleks med bløde krydrede aromaer og et hint valnød og raffineret karamel med en tone fint egetræ. Den er perfekt fløjlsblød og rund og fuld af moden figen smagsnoter.

Vinen er fantastisk som et lille måltid i sig selv, men også fabelagtig til desserter med f.eks. mandler, bærfrugter eller mørk chokolade. Du kan sagtens nyde vinens forførende kvaliteter og rigdom over en periode på op til 2-3 måneder, blot du sætter den i køleskabet. Server ved 12-16 grader.

Croft 10 Years Old Tawny Port behøver ikke dekantering og skal endelig IKKE nydes af for små glas, for ellers får du ikke fuldt udbytte af den.