Citadelle Jardin d’Été Gin-41,5%

Denne aromatiske gin er destilleret med 22 botanicals, hvoraf de vigtigste er enebær, appelsinskal, hele citroner, yuzu-zest og Charentais Melon.

Producent: Citadelle Gin

Leveringstid: 1-2 dage

DKK 299,00

På lager

På lager

GTIN: 3460410532077 Varenummer (SKU): 50670575 Kategorier: ,

Denne aromatiske gin er destilleret med 22 botanicals, hvoraf de vigtigste er enebær, appelsinskal, hele citroner, yuzu-zest og Charentais Melon.

Denne friske og originale gin er inspireret af haven hos Château de Bonbonnet.
Gemt væk i et hjørne af parken bag slottet finder man Debbies have fyldt med duftende blomster, frugter og urter.
Alexander Gabriel satte sig for at finde en måde at præsentere denne fantastiske have i en flaske.

Citadelle Jardin d'Eté har allerede fået tildelt de første medaljer:
- Tildelt guldmedalje ved International Spirits Challenge, en af ​​verdens største spirituskonkurrence.
- Dobbelt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition.

Farve: klar
Næse: frisk og intens, den åbner med noter af enebær og citrusfrugter (yuzu og appelsinskal, kandiseret citron) suppleret med blomster (violet) og fennikel med de bløde krydderier og lakrids.
Mund: meget delikat og med en smuk friskhed, den følger næsens blomsterprofil men på et spicier og frugtagtig udtryk med mandarin, melon og cubeb. Det udvikler sig med noter af angelica, muskatnød, orris rod og stjerneanis.
Finish: meget lang, blomsteragtig og frugtagtig, på citrusfrugter, mandler, spidskommen, salte og paradisiske korn.

Maison Ferrand
Anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Under paraplyen findes blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum og Citadelle Gin, rom under mærket Kaniché og cognac under navnet Claude Chatelier. Desuden produceres en række luksuslikører, hvoraf især deres curaçao har vakt begejstring i cocktailbarer verden over. Firmaet favner bredt, men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet.
Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte. Alexandre har gjort en dyd ud af at ånde liv i gamle og for længst glemte traditioner, og den evigt lærelystne franskmand er blandt andet kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra konkursramte huse, for at lære mere om fortidens produktionsmetoder. Men hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse, og i dag værdsættes innovation lige så højt som tradition. Dette ses tydeligt i mærket Citadelle Gin. At få lov til at destillere gin i Cognac krævede nemlig fem års bureaukratisk kamp mod områdets stædige spiritusgiganter.
Sidenhen har foretagendet bredt sig ud over Frankrigs landegrænser, og i dag er Ferrand måske mest kendt for sin serie af rom. Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset. Firmaet købte i 2017 Barbados-destilleriet West Indies Rum Distillery, og har nu altså også egen romproduktion helt fra bunden.