vi er e-mærket
2024 Tianna Negre “VELO BLANC” MANTA NEGRO ØKO-Mallorca
Druen indeholder ikke så meget phenol, og skaber derfor lyse transparente rødvine, der ganske vist ofte er høje i alkohol, men besidder en forholdsvis let karakter.
På Mallorca siger de, at den minder om Pinot Noir, vi siger den minder mere om Nebbiolo, men det skal ikke skille os ad, – det er en absolut fremragende hvidvin.
Producent: Tianna Negre
Leveringstid: 2-3 dage
Den oprindelige pris var: kr. 229,00.kr. 149,00Den aktuelle pris er: kr. 149,00.
På lager
På lager
Blanc de Noir
Skøn, skøn overraskelse, hvis man nu har det svært med overekstraheret blækfarvet spansk vin.
Manto Negro er lige det modsatte.
Druen indeholder ikke så meget phenol, og skaber derfor lyse transparente rødvine, der ganske vist ofte er høje i alkohol, men besidder en forholdsvis let karakter.
På Mallorca siger de, at den minder om Pinot Noir, vi siger den minder mere om Nebbiolo, men det skal ikke skille os ad, - det er en absolut fremragende hvidvin.
Manto Negro-druerne er høstet fra gamle stokke og den frit løbende most bliver brugt til denne Blanc de Noir.
Den gærer i rustfri ståltanke og inden gæringen afsluttes kommer den i 1700 liters beton æg hvor den forbliver med bundfaldet i 4 måneder.
Anmeldelser