vi er e-mærket
2020 David Finlayson CHARDONNAY “CAMINO AFRICANA”-Sydafrika
En tør hvidvin med passende syre og mineraler – passer perfekt til retter af fisk – lyst kød – ost – salat, Den er dyrket efter økologiske principper
Producent: David Finlayson
Leveringstid: 2-3 dage
kr. 319,00
På lager
På lager
Denne Chardonnay er fra skiferterrasserne som ligger rundt om vingården, det er en intens, voksagtig Stellenbosch Chardonnay, den er gæret i ny fransk eg og man finder pære, æble, appelsinskal og vaniljekrydderi i dyften. Vinen har et frisk syrligt bid og underliggende mineralitet, der er godt integreret med fadet.
Vinen får 16 måneder i 100 % ny fransk eg , Dargaud & Jaegle 300 liter tønder
En tør hvidvin med passende syre og mineraler - passer perfekt til retter af fisk - lyst kød - ost - salat, Den er dyrket efter økologiske principper
Citat David Finlayson:
"Denne vin betyder noget helt særligt for mig som vinmager og er en del af min rejse i livet og vinen i Sydafrika, deraf navnet, Camino Africana, "The African Way"
Anmeldelser