2013 Antinori Cont´Ugo Merlot-Bolgheri

Cont’Ugo er dybrød og duften er intens med noter af blommer, kirsebær og hindbær. Der er ligeledes mindelser om vilde bær og krydderier.

Producent: Antinori

Leveringstid: 1-2 dage

DKK 369,00

GTIN: 8001935005575 Varenummer (SKU): 34100601113 Kategorier: , ,

Området
Bolgheri vinene produceres i kommunen Castagneto Carducci i provinsen Livorno i Toscana. Områdets vine fik deres internationale gennembrud i 1974, da en 6 år gammel vin fra området vandt en smagning over en række af de bedste vine fra Bordeaux. Kvalitetspotentialet i Bolgheri er enormt, og det understreges af, at området i dag rummer hele Italiens elite af vinmagere.

Producenten
Oprindeligt tilhørte Tenute Guado al Tasso della Gheradesca familien, hvis rødder i regionen går mere end 1.200 år tilbage. I 1930'erne tilfaldt ejendommen Carlotta della Gherardesca Antinori, som er Marchese Piero Antinoris moder. Tenuta Guado al Tasso er på 1.000 hektar, hvoraf de 300 hektar er beplantet med vinmarker. Vinmarkerne befinder sig i centrum af det såkaldte "Bolgheri amfiteater", der består af rullende bjergskråninger, der omgiver et fantastisk plateau, som skråner blidt mod havet og skaber et mikroklima med unikke egenskaber. Markerne er tilplantet med både Vermentino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot.

Vinen
Cont'Ugo fremstilles af 100% af de bedste Merlot druer, udvalgt fra ejendommens i alt 40 ha med denne druesort. Druerne høstes i hånden og sorteres ved ankomsten til kældrene. Gæringen foregår på ståltanke ved kontrolleret temperatur. Den unge vin lagres på fad, hvoraf 30% er nye fade. Efter 8 måneder blendes vinen, og lagrer så i yderligere 4 måneder fulgt af 6 måneder på flaske, inden den er klar til frigivelse. Cont'Ugo er dybrød og duften er intens med noter af blommer, kirsebær og hindbær. Der er ligeledes mindelser om vilde bær og krydderier. Smagen er fyldig, kompleks og usædvanligt rig. Eftersmagen er pakket med frugt. Server vinen til retter med f.eks. and, vildt eller okse.

https://www.antinori.it/en/