Toscana

Vinen er ikke et moderne påfund i Toscana. Selvom Romerne foretrak italienske vine sydfra, havde Etruskerne (700 f.kr – 450 f.kr.) en livlig vinproduktion og vinhandel i området. Det var imidlertid klostrene, som i middelalderen genindførte vindyrkning i de skovbeplantede bakker i Toscana. Vin var en del af det daglige liv i Firenze, Siena, Pisa, Lucca og Arezzo. Med Renæssancens udbredelse – med Firenze som centrum – fik vine fra området en hurtig anerkendelse. Rødvine, men også søde Vin Santo var kendte overalt. Digteren Fulvio Testi skrev i 16-hundredetallet: “Chianti fra Etrusken kysser dig, bider dig og får dig til at græde søde tårer”.

I 1716 blev Europas sikkert ældste vinproduktionsområder stadfæstet: Carmignano, Chianti, Pomino og Val d’Arno di Sopra. Dyrkningsmetoder og vinifiserings-/modningsforskrifter blev nedskrevet.

For nogle år siden blev Chianti vine ophøjet til DOCG-denomination og en tiltrængt oprydning i lovgivningen – for den før en smule anarkistiske produktion – har haft stor betydning for området. Flere producenter laver i dag fremragende vine i visse tilfælde med andre druer end de traditionelle i området. Andre går den modsatte vej og prøver på at genfinde de ægte gamle druesorter fra området. En spændende udvikling, hvor lovgivningen ikke altid kan følge med…

Viser 1–12 af 20 resultater

  • Tilbud

    2019 Caparzo Sangiovese Rosso-Toscana

    DKK 79,00
  • 2019 Sorelli Chianti DOCG-Toscana

    DKK 95,00
  • 2019 Castello de Meleto Chianti Classico-Toscana

    DKK 129,00
  • 2018 Cantine La Selva Morellino di Scansano BIO-Toscana

    DKK 129,00
  • 2019 Caparzo Rosso di Montalcino-Toscana

    DKK 149,00
  • Tilbud

    2017 Castello di Meleto Chianti Classico Riserva-Toscana

    DKK 159,00
  • 2017 Achelo Cortona Rosso-Toscana

    DKK 159,00
  • 2018 Lamole di Lamole Chianti Classico Blue Label-Toscana

    DKK 189,00
  • 2017 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano-Toscana

    DKK 199,00
  • 2016 Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva “Vigna Misciano”-Toscana

    DKK 249,00
  • 2020 Caparzo Rosso di Montalcino MAGNUM-Toscana

    DKK 299,00
  • 2017 Caparzo Brunello di Montalcino “Rio Cassero”-Toscana

    DKK 299,00

Toscana

Vinen er ikke et moderne påfund i Toscana. Selvom Romerne foretrak italienske vine sydfra, havde Etruskerne (700 f.kr – 450 f.kr.) en livlig vinproduktion og vinhandel i området. Det var imidlertid klostrene, som i middelalderen genindførte vindyrkning i de skovbeplantede bakker i Toscana. Vin var en del af det daglige liv i Firenze, Siena, Pisa, Lucca og Arezzo. Med Renæssancens udbredelse – med Firenze som centrum – fik vine fra området en hurtig anerkendelse. Rødvine, men også søde Vin Santo var kendte overalt. Digteren Fulvio Testi skrev i 16-hundredetallet: “Chianti fra Etrusken kysser dig, bider dig og får dig til at græde søde tårer”.

I 1716 blev Europas sikkert ældste vinproduktionsområder stadfæstet: Carmignano, Chianti, Pomino og Val d’Arno di Sopra. Dyrkningsmetoder og vinifiserings-/modningsforskrifter blev nedskrevet.

For nogle år siden blev Chianti vine ophøjet til DOCG-denomination og en tiltrængt oprydning i lovgivningen – for den før en smule anarkistiske produktion – har haft stor betydning for området. Flere producenter laver i dag fremragende vine i visse tilfælde med andre druer end de traditionelle i området. Andre går den modsatte vej og prøver på at genfinde de ægte gamle druesorter fra området. En spændende udvikling, hvor lovgivningen ikke altid kan følge med…

Viser alle 20 resultater

  • Tilbud

    2019 Caparzo Sangiovese Rosso-Toscana

    DKK 79,00
  • 2019 Sorelli Chianti DOCG-Toscana

    DKK 95,00
  • 2019 Castello de Meleto Chianti Classico-Toscana

    DKK 129,00
  • 2018 Cantine La Selva Morellino di Scansano BIO-Toscana

    DKK 129,00
  • 2019 Caparzo Rosso di Montalcino-Toscana

    DKK 149,00
  • Tilbud

    2017 Castello di Meleto Chianti Classico Riserva-Toscana

    DKK 159,00
  • 2017 Achelo Cortona Rosso-Toscana

    DKK 159,00
  • 2018 Lamole di Lamole Chianti Classico Blue Label-Toscana

    DKK 189,00
  • 2017 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano-Toscana

    DKK 199,00
  • 2016 Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva “Vigna Misciano”-Toscana

    DKK 249,00
  • 2020 Caparzo Rosso di Montalcino MAGNUM-Toscana

    DKK 299,00
  • 2017 Caparzo Brunello di Montalcino “Rio Cassero”-Toscana

    DKK 299,00
  • 2018 Angelo GAJA “Promis Ca Marcanda”-Toscana

    DKK 349,00
  • 2015 Borgo Scopeto Chianti Classico Gran Selezione-Toscana

    DKK 399,00
  • 2015 Caparzo Brunello di Montalcino-Toscana

    DKK 399,00
  • 2016 Caparzo Brunello di Montalcino-Toscana

    DKK 399,00
  • 2013 Caparzo Brunello di Montalcino “La Casa”- Toscana

    DKK 599,00
  • 2015 Angelo GAJA Brunello di Montalcino “Pieve Santa Restituta”-Toscana

    DKK 699,00
  • 2015 Caparzo Brunello di Montalcino “La Casa”-Toscana

    DKK 899,00
  • 2012 Tenuta Tignanello Solaia-Toscana

    DKK 2.199,00