Toscana

Vinen er ikke et moderne påfund i Toscana. Selvom Romerne foretrak italienske vine sydfra, havde Etruskerne (700 f.kr – 450 f.kr.) en livlig vinproduktion og vinhandel i området. Det var imidlertid klostrene, som i middelalderen genindførte vindyrkning i de skovbeplantede bakker i Toscana. Vin var en del af det daglige liv i Firenze, Siena, Pisa, Lucca og Arezzo. Med Renæssancens udbredelse – med Firenze som centrum – fik vine fra området en hurtig anerkendelse. Rødvine, men også søde Vin Santo var kendte overalt. Digteren Fulvio Testi skrev i 16-hundredetallet: “Chianti fra Etrusken kysser dig, bider dig og får dig til at græde søde tårer”.

I 1716 blev Europas sikkert ældste vinproduktionsområder stadfæstet: Carmignano, Chianti, Pomino og Val d’Arno di Sopra. Dyrkningsmetoder og vinifiserings-/modningsforskrifter blev nedskrevet.

For nogle år siden blev Chianti vine ophøjet til DOCG-denomination og en tiltrængt oprydning i lovgivningen – for den før en smule anarkistiske produktion – har haft stor betydning for området. Flere producenter laver i dag fremragende vine i visse tilfælde med andre druer end de traditionelle i området. Andre går den modsatte vej og prøver på at genfinde de ægte gamle druesorter fra området. En spændende udvikling, hvor lovgivningen ikke altid kan følge med...

View as Grid List
Sorter efter
Vis pr. side

Rødvin- 2016 Caparzo Sangiovese Rosso, Toscana

Vinen har en flot, dyb, blank rubinrød farve. Duften er meget aromatisk og umiddelbar, med flotte nuancer af modne, mørke kirsebær, lidt brombær, men også mørkere toner af chokolade og lidt kaffe.
Kr 99,00

Rødvin- 2017 Cantalici Petali Rosso ØKOLOGISK, Toscana

Vinen er klar og rød i farven med en fyldig aroma af kirsebær, krydderier og vanilie. Smagen er blød og behagelig med en afbalanceret syre, som giver en let krydret og vedvarende eftersmag.
Kr 99,00

Rødvin- 2015 Castello de Meleto Chianti Classico, Toscana

Duften er kompleks med mindelser om kirsebær og vanille. Smagen er fyldig, balanceret og intens med mørke bær fulgt op af lidt krydderi, tobak og eg i finishen. Server til ovnbagte kastanjer, vildt, lam og okse - gerne tilberedt som "simremad".
Kr 119,00

Rødvin- 2015 Sabazio Rosso di Montepulciano, Toscana

Det er en utrolig elegant vin med smidige tanniner og fine noter af røde bær i duften. Smagen er blød og med friske noter af røde frugter og blomster, som smelter perfekt sammen med de krydrede mineralske toner i vine.
Kr 119,00

Rødvin- 2015 Caparzo Rosso di Montalcino, Toscana

Vinen er utroligt koncentreret med Sangioveses meget særprægede karakter. Farven er dybrød, og duften er meget intens med nuancer af hindbær, modne kirsebær, violer og granatæbler. I smagen er vinen robust med en god krop og stor harmoni med frugt og fylde.
Kr 129,00

Rødvin- 2016 Terenzi Morellino di Scansano, Toscana

En helt usædvanligt appetitlig vin med intens, smækker og kirsebæragtig, blomstrende Sangiovese frugt, med denne drues unikke syntese mellem stringens og rigdom. Nyd den ved 15-16 grader til f.eks. fjerkræ, fuglevildt eller lam.
Kr 149,00

Rødvin- 2015 Achelo Cortona Syrah, Toscana

Farven er dybrød. Duften har frugtede noter i smukt samspil med peber og tobak. Smagen er fyldig og smidig med noter af brombær, blomme og tobak. Excellent til retter med lam, kalv eller vildt.
Kr 159,00

Rødvin- 2015 Antinori Peppoli Chianti Classico, Toscana

Péppoli Chianti Classico er textbook Sangiovese. Den byder sig til med intens og pakket frugt med kirsebær og hindbær og et strejf vanilje og kaffe. En helt usædvanligt saftig og balanceret Chianti Classico, produceret på det nye imponerende vineri i Bargino lige syd for Firenze.
Kr 159,00

Rødvin- 2015 Borgo Scopeto Borgonero, Toscana

Den kraftigste af vinene fra Borgo Scopeto. En supertoscaner produceret på Sangiovese, Merlot, Syrah samt Cabernet Sauvignon. Nyd den til kraftige retter ved en temperatur på ca. 18 g.
Kr 189,00

Rødvin- 2013 Cantalici Chianti Classico Riserva Barufo, Toscana

Farven er dyb og intens. Duften er fyldig med aromaer af bær, modne blommer med et hint af krydderier, sød tobak og mørk chokolade.
Kr 199,00

Rødvin- 2015 Antinori Il Bruciato, Bolgheri

Il Bruciato imponerer med en flot og intens rubinrød farve. I duften er der intense aromaer af modne røde bær som får følgeskab af fine noter af krydderier og kaffe. Server Il Bruciato til retter med f.eks. lam, kalv eller vildt.
Kr 219,00

Rødvin- 2013 Terenzi Purosangue Sangiovese Riserva, Toscana

Smagen er intens og balanceret med Sangiovese druens unikke syntese mellem stringens og rigdom. Nyd den ved 16-17 grader til f.eks. kalvekød, vildt eller lam.
Kr 229,00

Rødvin- 2013 Caparzo Rosso di Montalcino La Caduta, Italien

Farven er dybrød, og duften er meget intens med nuancer af modne kirsebær. I smagen er vinen robust med en god krop og stor harmoni mellem frugt og fylde. Eftersmagen er meget lang og charmerende med en delikat krydret "finish".
Kr 249,00

Rødvin- 2010 Castello de Meleto Chianti Classico MAGNUM, Toscana

Duften er kompleks med mindelser om kirsebær og vanille. Smagen er fyldig, balanceret og intens med mørke bær fulgt op af lidt krydderi, tobak og eg i finishen. Server til ovnbagte kastanjer, vildt, lam og okse - gerne tilberedt som "simremad".
Kr 259,00

Rødvin- 2012 Cantalici Tangano Rosso IGT, Toscana

Vinen har en intens rød farve og duften er fyldt med aromaer som modne blommer og mørke skovbær med et hint af kryderier og balsamico. Smagen er fyldig og kraftfuld med en behagelig syre og tætte tanniner, som giver en krydret og vedvarende eftersmag.
Kr 269,00

Rødvin- 2013 Caparzo Rio Cassero Brunello di Montalcino, Toscana

RioCassero har Brunellos dybe, rubinrøde farve, og vil med alderen få en klassisk rødbrun kant på glasset. Den har en blød og afrundet karakter og samtidig meget frugt og elegance, med en god dybde og koncentration.
Kr 269,00

Rødvin- 2014 Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano, Toscana

I vinen finder man toner af chokolade og tjære men samtidig friske toner af røde frugter som kirsebær og blommer. Eftersmagen er meget lang og intens og efterlader et indtryk af koncentration og klasse i munden. Server den til and, lam, okse eller vildt – gerne med kraftige saucer.
Kr 275,00

Rødvin- 2013 Antinoti Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello, Italien

Marchese Antinori Chianti Classico nærmest emmer af intens og moden frugt, der giver mindelser om kirsebær, hindbær med strejf af lakrids og vanilje. På ganen har vinen den rundhed og fasthed, der gør den en fornøjelse at drikke i en ung alder. Finishen er lang og dvælende. En nydelse til f.eks. vildt og andre kraftige kødretter.
Kr 299,00

Rødvin- 2014 Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Italien

Chianti Classico fra den ikoniske Tignanello vingård i Toscana. Vinen emmer af intens og moden frugt, der giver mindelser om kirsebær, hindbær med strejf af lakrids og vanilje. På ganen har vinen den rundhed og fasthed, der gør den en fornøjelse at drikke i en ung alder.
Kr 299,00

Rødvin- 2012 Terenzi Madrechiesa Riserva, Italien

Madrechiesa Riserva byder på en unik kombination af intensitet, kompleksitet, dybde og en appetitlig finhed, der er aldeles usædvanlig for så "stor" en vin. Eftersmagen er usædvanlig lang, detaljeret og mineralsk. En drøm til retter med vildt, lam eller kalvekød.
Kr 349,00

Rødvin- 2011 Angelo GAJA Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Italien

Duften er meget klassisk med nuancer af modne kirsebær, eksotiske krydderier, honningkage og en dejlig og velintegreret karakter af træ. I smagen fornemmer man tørre nuancer og en god tannin først, og senere mere sødmefulde frugtnuancer af kirsebær og brombær
Kr 499,00

Rødvin- 2011 Caparzo La Casa Brunello di Montalcino, Toscana

Farven er dyb, mørk og varm rød. Duft og smag er intens og meget kompleks med nuancer af røde, solmodne frugter, krydderier, vanille og engelsk lakrids. Generel holdbarhed: 20 – 30 år afhængig af årgang.
Kr 599,00

Rødvin- 2013 Antinori Tignanello IGT, Italien

Med Tignanello skabte Antinori, hvad der i dag anses for at være en af de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie Italien, og en af de første vine kendt som "supertoscanere".
Kr 699,00

Rødvin- 2014 Antinori Tignanello IGT, Italien

Med Tignanello skabte Antinori, hvad der i dag anses for at være en af de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie Italien, og en af de første vine kendt som "supertoscanere".
Kr 699,00

Rødvin- 2015 Antinori Tignanello IGT, Toscana

BEDSTE TIGNANELLO ÅRGANG SIDEN 1997!!!
Kr 799,00

Rødvin- 2015 Antinori Tignanello IGT MAGNUM, Italien

BEDSTE TIGNANELLO ÅRGANG SIDEN 1997!!!
Kr 1899,00

Rødvin- 2012 Tenuta Tignanello Solaia, Toscana

Der er lag på lag af modne røde frugter og krydderier, og et dybt blomsterpræg føjer yderligere kompleksitet til vinen. Smagen er uovertruffen, fyldig, rund og let sødmefuld med flotte afrundede tanniner. Smagen er rig, blød og spændstig og munder ud i en flot og vedvarende eftersmag.
Kr 2199,00

Rødvin- 2012 Antinori Tignanello IGT DOBBELTMAGNUM, Italien

Med Tignanello skabte Antinori, hvad der i dag anses for at være en af de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie Italien, og en af de første vine kendt som "supertoscanere".
Kr 3195,00