Toscana

Vinen er ikke et moderne påfund i Toscana. Selvom Romerne foretrak italienske vine sydfra, havde Etruskerne (700 f.kr – 450 f.kr.) en livlig vinproduktion og vinhandel i området. Det var imidlertid klostrene, som i middelalderen genindførte vindyrkning i de skovbeplantede bakker i Toscana. Vin var en del af det daglige liv i Firenze, Siena, Pisa, Lucca og Arezzo. Med Renæssancens udbredelse – med Firenze som centrum – fik vine fra området en hurtig anerkendelse. Rødvine, men også søde Vin Santo var kendte overalt. Digteren Fulvio Testi skrev i 16-hundredetallet: “Chianti fra Etrusken kysser dig, bider dig og får dig til at græde søde tårer”.

I 1716 blev Europas sikkert ældste vinproduktionsområder stadfæstet: Carmignano, Chianti, Pomino og Val d’Arno di Sopra. Dyrkningsmetoder og vinifiserings-/modningsforskrifter blev nedskrevet.

For nogle år siden blev Chianti vine ophøjet til DOCG-denomination og en tiltrængt oprydning i lovgivningen – for den før en smule anarkistiske produktion – har haft stor betydning for området. Flere producenter laver i dag fremragende vine i visse tilfælde med andre druer end de traditionelle i området. Andre går den modsatte vej og prøver på at genfinde de ægte gamle druesorter fra området. En spændende udvikling, hvor lovgivningen ikke altid kan følge med...

View as Grid List
Sorter efter
Vis pr. side

Rødvin- 2017 Cantalici Petali Rosso ØKOLOGISK, Toscana

Vinen er klar og rød i farven med en fyldig aroma af kirsebær, krydderier og vanilie. Smagen er blød og behagelig med en afbalanceret syre, som giver en let krydret og vedvarende eftersmag.
Kr 99,00

Rødvin- 2018 Caparzo Sangiovese Rosso, Toscana

Vinen har en flot, dyb, blank rubinrød farve. Duften er meget aromatisk og umiddelbar, med flotte nuancer af modne, mørke kirsebær, lidt brombær, men også mørkere toner af chokolade og lidt kaffe.
Kr 99,00

Rødvin- 2017 Sabazio Rosso di Montepulciano, Toscana

Det er en utrolig elegant vin med smidige tanniner og fine noter af røde bær i duften. Smagen er blød og med friske noter af røde frugter og blomster, som smelter perfekt sammen med de krydrede mineralske toner i vine.
Kr 119,00

Rødvin- 2016 Caparzo Rosso di Montalcino, Toscana

Vinen er utroligt koncentreret med Sangioveses meget særprægede karakter. Farven er dybrød, og duften er meget intens med nuancer af hindbær, modne kirsebær, violer og granatæbler. I smagen er vinen robust med en god krop og stor harmoni med frugt og fylde.
Kr 129,00

Rødvin- 2015 Achelo Cortona Syrah, Toscana

Farven er dybrød. Duften har frugtede noter i smukt samspil med peber og tobak. Smagen er fyldig og smidig med noter af brombær, blomme og tobak. Excellent til retter med lam, kalv eller vildt.
Kr 159,00

Rødvin- 2016 Antinori Peppoli Chianti Classico, Toscana

Péppoli Chianti Classico er textbook Sangiovese. Den byder sig til med intens og pakket frugt med kirsebær og hindbær og et strejf vanilje og kaffe. En helt usædvanligt saftig og balanceret Chianti Classico, produceret på det nye imponerende vineri i Bargino lige syd for Firenze.
Kr 159,00

Rødvin- 2013 Cantalici Chianti Classico Riserva Baruffo, Toscana

Farven er dyb og intens. Duften er fyldig med aromaer af bær, modne blommer med et hint af krydderier, sød tobak og mørk chokolade.
Kr 199,00

Rødvin- 2012 Cantalici Tangano Rosso IGT, Toscana

Vinen har en intens rød farve og duften er fyldt med aromaer som modne blommer og mørke skovbær med et hint af kryderier og balsamico. Smagen er fyldig og kraftfuld med en behagelig syre og tætte tanniner, som giver en krydret og vedvarende eftersmag.
Kr 269,00

Rødvin- 2013 Caparzo Brunello di Montalcino "Rio Cassero", Toscana

RioCassero har Brunellos dybe, rubinrøde farve, og vil med alderen få en klassisk rødbrun kant på glasset. Den har en blød og afrundet karakter og samtidig meget frugt og elegance, med en god dybde og koncentration.
Kr 269,00

Rødvin- 2014 Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano, Toscana

I vinen finder man toner af chokolade og tjære men samtidig friske toner af røde frugter som kirsebær og blommer. Eftersmagen er meget lang og intens og efterlader et indtryk af koncentration og klasse i munden. Server den til and, lam, okse eller vildt – gerne med kraftige saucer.
Kr 275,00

Rødvin- 2015 Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Toscana

Chianti Classico fra den ikoniske Tignanello vingård i Toscana. Vinen emmer af intens og moden frugt, der giver mindelser om kirsebær, hindbær med strejf af lakrids og vanilje. På ganen har vinen den rundhed og fasthed, der gør den en fornøjelse at drikke i en ung alder.
Kr 309,00

Rødvin- 2013 Caparzo Brunello di Montalcino, Toscana

Den har en smuk, granatrød, intens og brillant farve med et anstrøg af orange. Duften er intens og meget kompleks men stadig med ungdommens frugtbouquet af solmodne bær og vilde frugter. Server den til okse, lam, vildt og til kraftige hvid- eller rødskimmeloste.
Kr 325,00

Rødvin- 2015 Borgo Scopeto Borgonero MAGNUM, Toscana

Den kraftigste af vinene fra Borgo Scopeto. En supertoscaner produceret på Sangiovese, Merlot, Syrah samt Cabernet Sauvignon. Nyd den til kraftige retter ved en temperatur på ca. 18 g.
Kr 399,00

Rødvin- 2015 Borgo Scopeto Chianti Classico Gran Selezione, Toscana

Borgo Scopetos absolutte topvin!!! Kun 60 flasker til Danmark af denne topårgang.
Kr 399,00

Rødvin- 2013 Caparzo Brunello di Montalcino "La Casa", Toscana

Farven er dyb, mørk og varm rød. Duft og smag er intens og meget kompleks med nuancer af røde, solmodne frugter, krydderier, vanille og engelsk lakrids. Generel holdbarhed: 20 – 30 år afhængig af årgang.
Kr 599,00

Rødvin- 2014 Angelo GAJA Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Toscana

Duften er meget klassisk med nuancer af modne kirsebær, eksotiske krydderier, honningkage og en dejlig og velintegreret karakter af træ. I smagen fornemmer man tørre nuancer og en god tannin først, og senere mere sødmefulde frugtnuancer af kirsebær og brombær
Kr 649,00

Rødvin- 2012 Angelo GAJA Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Toscana

Duften er meget klassisk med nuancer af modne kirsebær, eksotiske krydderier, honningkage og en dejlig og velintegreret karakter af træ. I smagen fornemmer man tørre nuancer og en god tannin først, og senere mere sødmefulde frugtnuancer af kirsebær og brombær
Kr 795,00

Rødvin- 2015 Antinori Tignanello IGT, Toscana

BEDSTE TIGNANELLO ÅRGANG SIDEN 1997!!!
Kr 799,00

Rødvin- 2011 Angelo GAJA Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Toscana

Duften er meget klassisk med nuancer af modne kirsebær, eksotiske krydderier, honningkage og en dejlig og velintegreret karakter af træ. I smagen fornemmer man tørre nuancer og en god tannin først, og senere mere sødmefulde frugtnuancer af kirsebær og brombær
Kr 1295,00

Rødvin- 2016 Antinori Tignanello IGT MAGNUM, Toscana

BEDSTE TIGNANELLO ÅRGANG SIDEN 1997!!!
Kr 1999,00

Rødvin- 2012 Tenuta Tignanello Solaia, Toscana

Der er lag på lag af modne røde frugter og krydderier, og et dybt blomsterpræg føjer yderligere kompleksitet til vinen. Smagen er uovertruffen, fyldig, rund og let sødmefuld med flotte afrundede tanniner. Smagen er rig, blød og spændstig og munder ud i en flot og vedvarende eftersmag.
Kr 2199,00

Rødvin- 2012 Antinori Tignanello IGT DOBBELTMAGNUM, Toscana

Med Tignanello skabte Antinori, hvad der i dag anses for at være en af de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie Italien, og en af de første vine kendt som "supertoscanere".
Kr 3195,00