Rødvin- 2016 Bodegas Fuentenarro Tinto Roble, Ribera del Duero, Spanien

Serveres til: Rødt kød, gryderetter, gedeoste eller grillede fisk Serveringstemperatur: 16-18 grader
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Land / Producent: Bodegas Fuentenarro
Kr 89,00
MÆNGDEPRIS - Jo mere du køber, jo mere sparer du
Mængde 6+
Pris Kr 75,00

Distriktet:

Ribera del Duero ligger i højlandet i det nordlige Spanien syd for byen Burgos og øst for universitetsbyen Valladolid. At Ribera del Duero har ligget i dvale frem til vore dage skyldes bl.a. urbaniseringen, der fandt sted ikke mindst i 1960’erne, hvor befolkningen i stor stil forlod de traditionelle landbrugserhverv og i stedet søgte mod byerne.

Det er floden Duero (som i Portugal hedder Douro), der løber igennem området, som har givet distriktet dens navn. Midt i et område med ekstreme klimatiske omgivelser giver floden en tiltrængt frodighed. Klimaet er med til at give vinbonden et meget lille udbytte, da vinstokkene helt naturligt begrænser frugtsætningen under disse forhold. Til gengæld får man druer med en enorm intensitet og farve. En anden faktor er den meget stenrige jordbund blandet med bl.a. aflejringer fra floden, som giver særligt privilegerede forhold til vindyrkning.

Producenten:

Bodegas Fuentenarro er beliggende i hjertet af Ribera del Duero distriktet omkring byen Harro. Fuentenarro har produceret vindruer i 90 år som de tidligere solgte til andre. Men i 2002 besluttede man at starte egen produktion af vine og åbnede derfor et nyt vinhus med alt det nyeste indenfor vinproduktion.
Fuentenarro har flere forskellige vinmarker og med en meget flot gennemsnitsalder. De yngste vinstokke er 23 år gamle og de ældste er 90 år gamle. I området er der mulighed for at høste op til 7000 kg. pr. Ha. men hos Fuentenarro har man valgt at sikre en høj kvalitet ved at beskærer vinstokkene kraftigt således at der kun høstes mellem 2000 til 3500 kg. pr. ha.

Vinen:

Vinen er lavet 100% på Tempranillo druen som stammer fra Fuentenarro´s egne marker. Vinmarken er pr belligende 804 meter over havets overflade og vinstokkene er 23 år gamle. Høsten startede den første weekend i oktober og druerne blev gæret mi temperaturstyrede ståltanke. Efter endt gæring lagrer vinen i 4 måneder på amerikanske egetræsfade.
Vinen er medium kraftig med en duft af mørke bær som f.eks blåbær samt kaffebønder og en svag vanilje finish. Vinen har en dejlig frugtig stil med bløde tanniner og en lang eftersmag.

Serveres til: Rødt kød, gryderetter, gedeoste eller grillede fisk

 

 

Kunder der har købt denne vare købte også

Hvidvin - 2014 Hubert Beck Pinot Gris Grand Cru Frankstein

En god Pinot Gris fra Grand Cru marken Frankstein i Alsace.
Kr 175,00

Rødvin- 2017 Marzano Negroamaro I Tratturi, Puglia

Negroamaro har en mørk, dyb, rød farve med violet skær. I duften finder man toner af solbær og mørke kirsebær. Server den sammen med f.eks. stuvede kødretter, lam eller til modne hvidskimmeloste.
Kr 89,00

Rosévin- 2017 Ochoa Calendas Rosado, Navarra

Vinen har en sart roséfarve. I næsen finder man nuancer af kirsebær og jordbær, og i smagen oplever man en utrolig ren og delikat rosévin. Eftersmagen er ligeledes meget ren og charmerende.
Kr 95,00