Sorry - this product is no longer available

Rødvin- 2013 Caparzo Rosso di Montalcino La Caduta, Italien

Farven er dybrød, og duften er meget intens med nuancer af modne kirsebær. I smagen er vinen robust med en god krop og stor harmoni mellem frugt og fylde. Eftersmagen er meget lang og charmerende med en delikat krydret "finish".
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Land / Producent: Caparzo
Kr 249,00

Distriktet
Allerede i det 13. årh. var vinene fra Montalcino i Toscana så efterspurgte, at nabobyerne Siena og Firenze forsøgte at tage herredømmet over distriktet. I dag anses Brunello di Montalcino-vine for at være nogle af Italiens allerbedste, og området var i øvrigt det første i landet, som opnåede den fornemme betegnelse DOCG.

Producenten
Caparzo ligger 4-5 km. nordøst for den meget smukke by Montalcino på et sted, der oprindeligt hed Ca’ Pazzo (”den skøres hus”). Produktionspotentialet var enormt på denne ejendom, som havde produceret vin igennem århundreder, men som i løbet af 50'erne og 60'erne var blevet mere end forsømt. Tingene ændrede sig fra 1970, hvor et dynamisk team lod ejendommen gennemgå en total istandsættelse, og hvor de omkringliggende jorder blev nybeplantet med især Sangiovese Grosso men også Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon og en smule Traminer. I slutningen af 1990’erne blev ejendommen købt af Elisabetta Gnudi Angelini, som både investerede en del af sin formue og helt klart også sin sjæl i Caparzo.

I dag udgør vinmarkerne i alt 90 ha., fordelt på 5 vingårde. Selve huset Caparzo med vinificeringskældre, receptions- og udsalgslokaler samt beboelse, ligger midt i det hele. På La Casa, 275 m. over havet finder man 5 ha. Brunello på en fantastisk jordbund (Galestro) af skiffer, ler og sandsten blandet med kalkaflejringer fra havet. Resten af vinmarkerne finder man på La Caduta (længere mod vest, i en højde af 300 m., med samme jordbund som på La Casa), Il Cassero (hvor man ud over 6 ha. Brunello også dyrker Sangiovese, Syrah og Colorino) og San Piero-Caselle sydøst for Montalcino, hvor man ud over Brunello bl.a. også dyrker Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah og Petit Verdot. Caparzo dyrker også 4 ha. med oliventræer.

Vinen
Rosso di Montalcino "La Caduta" kommer fra en 7 ha.'s mark købt i 1990 tæt ved byen Montalcino. Ejendommen, (hvis navn betyder "stedet hvor man falder" pga. et pludseligt fald i terrænnet), ligger på en sydvestlig skråning, hvor jordbundsforhold med skiffer og kalk af galestro-typen, og beliggenhed i en højde af 300 m. er perfekt til vindyrkning. Da vinmarkerne var i dårlig forfatning ved overtagelsen, plantede man alle vinstokkene om med Sangiovese Grosso druer. I dag henter man både druer til Brunello di Montalcino (hele ejendommen er godkendt i DOCG) og Rosso di Montalcino på La Caduta.

La Caduta er lagret i 18 måneder på mellemstore (700 l.) egetræsfade af fransk durmast eg og derefter i 12 måneder på flaske inden afskibning. Vinen er utroligt koncentreret med Sangiovese Grossos meget særprægede karakter. Farven er dybrød, og duften er meget intens med nuancer af modne kirsebær. I smagen er vinen robust med en god krop og stor harmoni mellem frugt og fylde. Eftersmagen er meget lang og charmerende med en delikat krydret "finish". En meget spændende Rosso fra en af de bedste producenter i området!

Vinen har potentiale nok til flere års lagring (10-15) – hvis man har tålmodighed til det. Server den til gris, fjerkræ, grillet kød og hvidskimmeloste.