Maison Albert Sounit - Køb Her - Vinoble Horsens - Vinoble Horsens - Vin & spiritus - Byens bedste vinbutik
 

Maison Albert Sounit

Producenten
Maison Albert Sounit har til huse i den mere end 150 år gamle vinejendom på Place du Champ de Foire i Rully, og stedet rummer nogle af områdets smukkeste vinkældre. Historisk set er kældrene også interessante, idet det faktisk bl.a. er i disse kældre, at nogle af de første Crémants de Bourgogne blev produceret.
Knud Kjellerup overtog firmaet i 1993, og har siden sammen med sine to partnere og husets medarbejdere ihærdigt bestræbt sig på, at sætte nye standarder for kvalitetsniveauet i Côte Chalonnaise. Maison Albert Sounit ejes i dag af Knud Kjellerup, Alex Holm Jensen og Jesper Krogh.
I 2005 erhvervedes vingården Domaine Bernollin i Jully-les-Buxy, og stedet omfatter i dag 12 ha. vinmarker. Egne vinmarker bidrager i dag med ca. 50 % af den samlede produktion. Den resterende halvdel købes, og alle vinene vinificeres på Domaine Bernollin, som efter omfattende investeringer råder over det bedst tænkelige vinificeringsudstyr.

Området
Vinene fra kommunerne Rully, Mercurey, Givry og Montagny har tidligere stået i skyggen af de mere kendte appellationer fra Côte de Beaune og Côte de Nuits, men netop derfor er der særligt gode køb at gøre netop herfra. 
Kvaliteten har ved mange blindsmagninger vist sig på højde med selv store vine fra Côte d’Or, og priserne ligger i et langt mere sympatisk leje.

http://www.albert-sounit.fr/home.html

View as Grid List
Sorter efter
Vis pr. side

Mousserende- Albert Sounit Caprice Blanc de Blanc Brut, Bourgogne

Caprice Blanc de Blancs brut har en lys gylden farve og en livlig mousse. Duften er aromatisk og frugtrig – meget liflig. I smagen er den blød og afrundet, med god fylde og nerve.
Kr 125,00

Mousserende- Albert Sounit Caprice Blanc de Blanc Demi-Sec, Bourgogne

Blanc de Blancs Demi Sec har en lys gylden farve og en livlig mousse. Duften er aromatisk og frugtrig, med let, eksotiske toner (abrikos, mango). Den beherskede frugtsødme skjuler på ingen måde friskheden.
Kr 125,00

Mousserende- Cremant de Bourgogne, Prestige Brut, Albert Sounit

”Cuvée Prestige” har en meget frisk og frugtrig bouquet. Pinot-Noir’en lægger en bund af kraft og volumen, Chardonnay’en giver finesse og elegance og Aligoté’en tilfører en forførende friskhed og sprød syre.
Kr 165,00

Mousserende- Cremant de Bourgogne, Prestige Demi-Sec, Albert Sounit

Bør nydes afkølet ved 6–7 grader. Velegnet som aperitif. Frugtrig og frisk sødme, som gør den velegnet som dessertvin.
Kr 165,00

Hvidvin- 2017 Bourgogne Blanc, Sous la Roche, Domaine Bernollin

"Sous la Roche" har en blomsterrig bouquet med mineralske toner og en fin sprød syre. Vinen er smuk, blank og lys gylden. Duften er karakteriseret ved hvide blomster og et snært citrus og abrikos. Fadet er meget fint integreret i smagen, som slutter med en tør og ren eftersmag og en fin lille fedme.
Kr 179,00

Rødvin- 2017 Corbaisson Rouge, Domaine Bernollin, Bourgogne

Smuk rubinrød farve, meget frugtrig bouquet med masser af bærsødme. Fyldig smag med modne og bløde tanniner.
Kr 185,00

Hvidvin- 2017 Montagny 1. Cru Chaniots, Domaine Bernollin

Vinen er intens og kraftfuld med en meget fin mineralsk karakter. Årgang 2009 regnes for en topårgang, og er karakteriseret ved stor volumen og en ”velouragtig fedme”. Slutter med en fin sprød syre. Vinen er dejlig nu, men den vil i kraft af sin fine syre udvikle større volumen og blødhed over de kommende 2 – 3 år.
Kr 329,00