Rødvin- 2018 La Minga Cabernet Sauvignon, Chile

Smagens blødhed og generøse frugt gør den oplagt til at nyde som et glas i ”utide”. Virkelig Value for Money
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Land / Producent: La Minga
Kr 60,00

Vinnyderens Paradis
Chile er et paradis for alle, der holder af god vin. I Central Valley, som omkranser hovedstaden Santiago, finder man nogle af de bedste betingelser for vindyrkning i hele verden. Det solrige og tørre klima, den magre jordbund og de kølende vinde fra havet sikrer hvert år perfekt modne, struttende sunde druer med stor smagsintensitet.

Søstervingård til Carmen
La Minga er en søstervingård til tophuset Carmen. La Minga-vinene fremstilles på druer fra forskellige distrikter Central Valley, herunder Maipo, Rapel og Aconcagua. Målet er at levere så attraktive vine som overhovedet muligt, snarere end at afspejle de enkelte områders karakteristika.

Skræddersyet til danske vinnydere
Druernes optimale solmodenhed røber sig tydeligt når man ser den tætte, mørke vin i glasset. Duften oser bare af klasse; fede solmodne nuancer af bærfrugt tilsat indbydende sødmefulde toner af vanille, pibetobak, chokolade og eukalyptus. Smagen er rig og fedmefuld, og ligger som fløjl på ganen.
Festmåltider med andesteg, lammekølle, culotte...
La Minga bør nydes af rummelige glas op til tre år fra høståret. Vinen er det perfekte match til festmåltider med and, lam eller kraftigt oksekød. Smagens blødhed og generøse frugt gør den også oplagt til at nyde som et glas i ”utide”.