Hvidvin- 2018 Guado al Tasso Vermentino, Bolgheri

Duften er mineralsk, blomsteragtig og har det citrus præg, der er typisk for Bolgheri. Smagen er frisk og sprød med god længde og eftersmag.
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Land / Producent: Antinori
Kr 159,00

Området
Bolgheri vinene produceres i kommunen Castagneto Carducci i provinsen Livorno i Toscana. Områdets vine fik deres internationale gennembrud i 1974, da en 6 år gammel vin fra området vandt en smagning over en række af de bedste vine fra Bordeaux. Kvalitetspotentialet i Bolgheri er enormt, og det understreges af, at området i dag rummer hele Italiens elite af vinmagere.

Producenten
Oprindeligt tilhørte Tenute Guado al Tasso della Gheradesca familien, hvis rødder i regionen går mere end 1.200 år tilbage. I 1930'erne tilfaldt ejendommen Carlotta della Gherardesca Antinori, som er Marchese Piero Antinoris moder.
Tenuta Guado al Tasso er på 1.000 hektar, hvoraf de 300 hektar er beplantet med vinmarker. Vinmarkerne befinder sig i centrum af det såkaldte "Bolgheri amfiteater", der består af rullende bjergskråninger, der omgiver et fantastisk plateau, som skråner blidt mod havet og skaber et mikroklima med unikke egenskaber. Markerne er tilplantet med både Vermentino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot.

Vinen
En del af jorden på Guado al Tasso er meget sandholdig og særdeles velegnet til både rosé og hvidvin, sidstnævnte fremstillet på den fremragende Vermentino drue. Under høsten gennemgås parcellerne flere gange, for at sikre druer med optimal modenhed, og små differencer i den aromatiske profil. I kældrene afstilkes druerne, hvorefter de presses blidt i pneumatiske presser. Mosten nedkøles og klares ved naturlig bundfældning, hvorefter gæringen finder sted, parti for parti. De forskellige partier evalueres og gennemgår en striks
udvælgelse, så den færdige vin opnår den perfekte balance mellem aromaer, rigdom og den friskhed og sprødhed, der er Vermentinos trumfkort.

Duften er mineralsk, blomsteragtig og har det citrus præg, der er typisk for Bolgheri. Smagen er frisk og sprød med god længde og eftersmag. En superb hvidvin med stor personlighed. Server Vermentino til fisk, antipasti, frokostretter eller apéritif.

Kunder der har købt denne vare købte også

Hvidvin- 2018 Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc ØKOLOGISK, New Zealand

Aroma er nøgleordet for Villa Maria’s Sauvignon Blanc. Den kommer virkelig op af glasset med lækre aromaer af solbærblad og modne stikkelsbær. Det hele holdes sammen af en klingende frisk og lækkert moden, livlig syre, der giver Villa Maria’s Sauvignon masser af detaljer, liv og nerve. Essencen af New Zealandsk vin! Nyd den ung og prøv f.eks. at servere Villa Maria Estates Private Bin til rødtunge, og andre magre lyse fisketyper, skaldyr, kylling, retter med tomat, pasta og grøntsager eller en frisk gedeost.
Kr 119,00