Hvidvin- 2017 Peter Lehmann Wildcard Chardonnay, Australien

Wildcard Chardonnay er let stågylden med et sart grønt skær. I duften er der udtalte Chardonnay-noter, med en fin balance mellem citrus- og tropiske frugter, og underliggende noter af fersken og melon. I smagen imødekommes man af de selvsamme indtryk, oppebåret af en snert pink grape og en herlig, forfriskende syre og sprødhed.
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Kr 99,00
Kr 79,00

Producenten
Blandt vores mest værdsatte samarbejdspartnere hører i høj grad den legendariske Barossa Valley vinmand Peter Lehmann. En nationalhelt, som desværre sagde et endeligt farvel den 27. juni 2013, 82 år gammel. Peter Lehmann var og er, verdensberømt for sine omfattende serier af vine i ethvert prisleje, prisvindende vine år efter år og især kendt som en legende for sin store indsats i Barossa Valley. Her reddede han i 1980’erne de mange vinbønder fra økonomisk ruin, da han trodsede sin arbejdsgivers krav om at opsige kontrakterne, ved at skabe sit eget firma. I 1979 skabte han et nyt firma med hjælp fra familie og venner og aftog nu druerne for selv at producere vinen. Allerede i 1980 stod et helt nyt vineri færdigt. Mange mener, at han således reddede vinindustrien i Barossa Valley og ikke mindst moralen hos de mange små vinavlere.

Området
South Eastern Australia har en højtudviklet vinindustri fordelt ud over 13 forskellige vindistrikter. South Eastern Australia har meget varierende klimatiske forhold, som er hjemstedet for et mangfoldigt udvalg af toprødvine, aromatiske søde dessertvine, klassiske hedvinstyper m.fl.

Vinen
Peter Lehmann har engang sagt, at det vigtigste produkt for et vinhus er deres entry-level vin – en vin som man har råd til at nyde ugen lang. Hvis en sådan vin er god, er man tilbøjelig til at smage videre op igennem huset kvalitetshierarki. Wildcard serien er sådanne vine. Indbydende, bredtfavnende og befriende ukrukkede. Vine, der qua deres alsidighed, formår at begejstre både til hverdag og til fest. Wildcard Chardonnay er et blend sammenstukket af druer fra forskellige regioner og marker på tværs af South East Australia, høstet fra slutningen af januar til midten af februar. Druerne høstes om natten, når de er nedkølede, for dermed at
få mest mulig friskhed overført til den færdige vin.
Wildcard Chardonnay er let stågylden med et sart grønt skær. I duften er der udtalte Chardonnay-noter, med en fin balance mellem citrus- og tropiske frugter, og underliggende noter af fersken og melon. I smagen imødekommes man af de selvsamme indtryk, oppebåret af en snert pink grape og en herlig, forfriskende syre og sprødhed.