Rødvin- 2017 Lenotti Bio Rosso ØKOLOGISK, Veneto

Økologisk version af Lenotti's så kendte Rosso Passo. Skånsom vinificeret på druer fra udvalgte økologiske vinmarker nær Gardasøen. Flot og imponerende harmoni med noter af kirsebær, blommer og solbær. Dejlig imødekommende stil med en behagelig eftersmag.
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Land / Producent: Cantine Lenotti
Kr 125,00
Kr 89,00

Distriktet
Valpolicella-distriktet er uden tvivl det mest berømte vinområde i Veneto og er især kendt verden over for
sine Ripasso’er, Amaroner og almindelige Valpolicella-vine, der alle er lavet på de klassiske røde
druesorter fra området: Corvina, Rondinella og Molinara. Det smukke, bakkede distrikt med nogle af
Venetos flotteste, historiske ”villaer” og ikke mindst smukke bakkede vinmarker, starter umiddelbart
nordøst for Verona og breder sig mod vest til Bardolino ved Gardasøen. Både landskabet, højden,
jordbunden og de klimatiske forhold veksler fra sted til sted, og det forklarer de mange forskelligartede
vine, som man finder i Valpolicella. De fleste producenter har i dag forstået, at et lille udbytte og en
selektering af de parceller, man dyrker vin på, er bedre for kvaliteten, som generelt er blevet højere i
distriktet.
De klassiske druesorter i området er Corvina, Rondinella og Molinara, som benyttes til både almindelige
Valpolicella DOC-rødvine, Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC (med min.
ét års lagring) samt Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG og Recioto della
Valpolicella DOCG. De to sidste er bedst, når de kommer fra Classico-området og når man har prioriteret
druen Corvina i blandingen.

Producenten
Cantine Lenotti er synonymt med familien Lenotti og består i frontlinjen af Claudio Lenotti, som er
firmaets chef og salgsansvarlige. Faderen, Giancarlo, er (stadig) firmaets ønolog og kældermester og
moderen, Marina, tager sig af salget i Italien. Familien har i den grad forstået at forene områdets mest
stolte traditioner med moderne tankegang i såvel produktion som marketing, og er således et af de bedste
eksempler på, hvorfor vinene fra Veneto er blevet så populære mange steder i verden og ikke mindst i
Danmark.
Hos Cantine Lenotti råder man over de mest moderne tekniske faciliteter, hvorpå man producerer stort
set alle de kendte vine fra området. Porteføljen af vine rummer samtidig lidt for enhver pengepung – fra
dagligdags-prisniveauet og op til prestige-amaronen, ”Di Carlo” (opkaldt efter faderen selv), Det er dog
vine, der stadig i dag primært henvender sig til den såkaldte ”almindelige vinforbruger”, som værdsætter
et rigtigt godt forhold mellem pris og kvalitet og samtidig sætter stor pris på vine, der er relativt
ukomplicerede, men som med deres charme og brede tilgang til gastronomien udgør et fint match hertil.

Vinen
Økologisk version af Lenotti's så kendte Rosso Passo. Skånsom vinificeret på druer fra udvalgte økologiske vinmarker nær Gardasøen. Flot og imponerende harmoni med noter af kirsebær, blommer og solbær. Dejlig imødekommende stil med en behagelig eftersmag.
Perfekt til mellemkraftige retter såsom gris, okse og kylling.

Kunder der har købt denne vare købte også

Rødvin- 2017 Lenotti Rosso Passo, Veneto

I smagen byder vinen på en meget charmerende harmoni mellem styrke, krydderier og en velouragtig blødhed. Prøv den til fjerkræ, kalv og lam men også til grillet fisk!
Kr 85,00

Rødvin- 2016 Simonsig Cabernet/Shiraz, Sydafrika

Det er en vin, som vil egne sig fint til grillet kylling, lam eller svinekød på spyd, eller retter med middelhavs præg.
Kr 89,00

Rødvin- 2015 Lenotti Le Olle, Veneto

Le Olle har en flot, dybrød farve, og i duften finder man nuancer af rosiner, krydderier og modne frugter. Smagen er dyb og sprød med en behersket bærsødme og en perfekt balance mellem strukturen, finessen og blødheden.
Kr 145,00