Hvidvin- 2016 Chateau Ste. Michelle Chardonnay 50th Anniversary Columbia Valley, Washington State

Denne Chardonnay frisk og blød i stilen med klar og lys aroma af grønne æbler og lidt sødlige citrusfrugter.
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Kr 169,00
Kr 149,00

Området
Columbia Valley er et stort område i den østlige del af Washington State, i det nordvestlige hjørne af USA. Det til trods, ligger Columbia Valley på breddegrad med Frankrigs store vindistrikter Loire, Bordeaux og Bourgogne, men til forskel har Columbia Valley en del flere solskinstimer og ganske lidt regnvejr. To kystbjergkæder fungerer som solid mur mod det noget mere ustadige, kolde og våde vejr i det vestlige Washington State. Perfekte omstændigheder til sunde, smagfulde modne druer – og ditto veltillavede vine.

Producenten
Chateau Ste. Michelle er et af USA's mest prominente vinhuse, grundlagt i 1934, og dermed Washington State's ældste vinhus. Filosofien er at kombinere klassisk, europæisk vintradition med 'New World-innovation'. Til det har huset engageret vinmagere fra den toscanske prestige-familie Antinori og den tyske Rieslingekspert Dr. Loosen - vinmageren fra Mosel, der med rette kaldes "the rockstar of Riesling". Ste. Michelle står sammen med Stag's Leap Wine Cellars for nogle af USA's officielt bedste vine. Chateau Ste. Michelle blev i 2012 udnævnt til "United States Producer of the Year" i “Wine and Spirit Competition (IWSC)."

Vinen
Chateau Ste. Michelle er det ældste vineri i Washington State og Chateau’et dækker egentlig over to vinerier – et til de røde vine på Cabernet Sauvignon og Merlot og et til de hvide Chardonnay-vine. Vinen er stukket sammen af druer fra
flere forskellige særligt udvalgte marker, for netop at skabe flerdimensionel kompleks vin. I flg. vinmageren Bob Bertheau er denne Chardonnay frisk og blød i stilen med klar og lys aroma af grønne æbler og lidt sødlige citrusfrugter.
”Sur Lie” fadlagring giver kompleksitet og krydrede nuancer, fylde og flot blød finish.

Anbefales til
Fed fisk, Lyst fjerkræ, Vegetariske retter, Skaldyr