Rødvin- 2015 Chateau Ste. Michelle Merlot Columbia Valley, Washington State

De klassiske karakteristika af blødt læder, sorte kirsebær, modne blommer, lakrids og krydderi ligger i lag i denne veltrimmede Merlot.
Leveringstid vine: 1-2 hverdage
 
Kr 169,00

Området
Columbia Valley er et stort område i den østlige del af Washington State, i det nordvestlige hjørne af USA. Det til trods, ligger Columbia Valley på breddegrad med Frankrigs store vindistrikter Loire, Bordeaux og Bourgogne, men til forskel har Columbia Valley en del flere solskinstimer og ganske lidt regnvejr. To kystbjergkæder fungerer som solid mur mod det noget mere ustadige, kolde og våde vejr i det vestlige Washington State. Perfekte omstændigheder til sunde, smagfulde modne druer – og ditto veltillavede vine.

Producenten
Chateau Ste. Michelle er et af USA's mest prominente vinhuse, grundlagt i 1934, og dermed Washington State's ældste vinhus. Filosofien er at kombinere klassisk, europæisk vintradition med 'New World-innovation'. Til det har huset engageret vinmagere fra den toscanske prestige-familie Antinori og den tyske Rieslingekspert Dr. Loosen - vinmageren fra Mosel, der med rette kaldes "the rockstar of Riesling". Ste. Michelle står sammen med Stag's Leap Wine Cellars for nogle af USA's officielt bedste vine. Chateau Ste. Michelle blev i 2012 udnævnt til "United States Producer of the Year" i “Wine and Spirit Competition (IWSC)."

Vinen
Vinmageren Bob Bertheau forklarer, at hans tanke med netop denne vin er at skabe Merlot-vin som er kompleks – ikke simpel, som Merlot så nemt kan blive. Og så alligevel med Merlot-druens store egenskab af skabe vin der er imødekommende, behagelig og charmerende. De klassiske karakteristika af blødt læder, sorte kirsebær, modne blommer, lakrids og krydderi ligger i lag i denne veltrimmede Merlot. Det er vin med en vis fedme og så er der tilsat lidt Syrah, som understreger den modne frugt. Alt i alt en topcharmerende vin som er lige anvendelig til at nyde med eller uden mad foran pejsen.

Anbefales til
Lyst fjerkræ, Lam, Italiensk mad, Grill og barbecue