Domaine des Terres de Velle

Domaine des Terres de Velle. Det unge og dynamiske par, Sophie & Fabrice ser jeg som nye top producenter i Côte de Beaune - med visioner om at nå det ypperligste; - og de er mere end godt på vej! De startede deres eventyr på Domaine des Terres de Velle på knap 6 ha. i 2009, og deres 2011’ere er aldeles fremragende.

Med parceller i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie og Volnay repræsenterer de nogle af de bedste og mest klassiske appellationer i Côte de Beaune. De er endnu ikke certificerede; men arbejder efter biologisk vinproduktion og har naturligvis månens faser med i processerne. Udstyret er enkelt og smagfuldt, og indholdet i flaskerne udtrykker renhed, finesse og balance med en fin kødfuldhed. Fabrice har en sikker hånd og en god næse for at udtrykke appellationernes typicitet.

View as Grid List
Sorter efter
Vis pr. side

2012 Meursault, Domaine des Terres de Velle, Bourgogne

SERVERINGSFORSLAG Server den til skaldyrsretter med kraftig fond, til grillet fisk eller til kylling i en cremet sauce
Kr 489,00

Hvidvin- 2014 Puligny-Montrachet, Domaine des Terres des Velle

SERVERINGSFORSLAG Server den til kammuslinger, jomfruhummer, hummer, laks eller pighvar.
Kr 489,00