Øerne

På de forblæste øer langs Skotlands forrevne kyster produceres noget af det mest spændende og velsmagende whisky verden har set. Fra Orkney i nord går turen ned langs den barske vestkyst. Undervejs passerer man Skye, Mull, Jura, Islay og til sidst Arran. En lille ø, gemt af vejen i smult vande mellem halvøen Kintyre, med den i whiskykredse så kendte Campbeltown, og det skotske hovedland.

 På Orkney findes destillerierne Highland Park og Scapa, kun med få hundrede meters afstand. Trods den tætte beliggenhed ligner de to destillerier overhovedet ikke hinanden. Hvor highland park er elegant, smagsfuld med noter af honning, lyng og tørv er Scapa mere maltet, mild og indsmigrende.

Længere nede af vestkysten kommer øen Sky hvor destilleriet Talisker ligger. Kendetegnet ved tørvene smag, duften af tang, salt, peber og en dejlig afrundet sødme der binder det hele sammen.

Længere sydpå ligger Mull. Her findes det knap så kendte destilleri Tobermory (Ledaig). Whiskyen er stadig med nuancer af røg og den umiskendelige salte smag, men her i mere afdæmpede versioner.

Syd for Mull, ligger Isle of Jura. Her findes destilleriet af samme navn men helt anden smag. Isle of Jura er blød og nem, helt uden noter af røg, tørv og hvad der ellers kendetegner de gense ø whiskyer. Minder en smugle om whiskyen fra lowland.

Efter Jura kommer Islay, der nok er det mest kendte af ø whiskyen. Her er mange destillerier som kan ses mere om her.

Til sidst findes øen Arran, hvor destilleriet, igen af samme navn, startede i 1995 med at destillere whisky. Meget smagsfuld og kraftig whisky, men uden noter af røg.

View as Grid List
Sorter efter
Vis pr. side

Whisky- Arran, Lochranza, Arran, 43%

Lochrenza reserve er udelukkende lagret på amerikanske egefade, der tidligere har været anvendt til lagring af Bourbon. Det giver en klassisk aroma i næsen af kokos og vanilje. Smagen er lækker, klassisk og med et lille dejligt aftryk af søde frugter. Whiskyen er aftappet ved 43% uden kuldebehandling og filtrering, og der er ikke tilsat farve af nogen art. En let og livlig Arran.
Kr 325,00

Whisky- Robert Burns, Single Malt Whisky, Arran, 43%

Single Malt Whisky produceret af Arran. Robert Burns var navnet på en digter som levede fra 1759 - 1796 i Skotland.
Kr 299,00

Whisky- Highland Park 12 år Single Malt Whisky, Orkney, 40%

Flot 12 år Single Malt Whisky fra Highland Park på Orkney Øerne. Et af de mest anerkendte destillerier i Skotland.
Kr 349,00

Whisky- Highland Park 10 år Viking Scars Single Malt Whisky, Orkney, 40%

Highland Park 10 år Viking Scars hylder vikingernes indflydelse på Orkneys historie samt deres dygtige håndværk og høje arbejdsmoral.
Kr 369,00

Whisky- Arran, 10 Years, Arran, 46%

I næsen fornemmes aromaer i retning af sød vanilje, bananer, melon og kakao. I smagen trænger de mere komplekse aromaer igennem med en dyb karakter, der dog aldrig dækker over den klassiske citrustone, som Arran er så kendt for. Det er en maltwhisky i dyb harmoni. Mange vil opfatte den meget ældre end den faktisk er. Denne ultrabløde stil er ikke hverdagskost for en 10 år gammel maltwhisky. 93 p i Jim Murray´s Whisky Bible Arran 10 Years Old har i Jim Murray´s Whisky Bible fået hele 93 points af 100, og er dermed en af de højest scorende 10 års Maltswhiskies
Kr 375,00

Whisky- Jura Hepburn's Choice, 2006, 8 Years, Single Cask, 46%

Single Cask aftapning fra denne lille ø beliggende på den skotske vestkyst.
Kr 385,00

Whisky- Talisker 10 år Single Malt, Isle of Sky, 45,8%

Den enste destilleri på øen Sky. Kraftig smag af røg, tjære og jod. En ægte vinter dram.
Kr 399,00

Whisky- Highland Park Ambassador's Choice 10 år Single Malt Whisky, Orkney, 46%

Flot 10 årSingle Malt Whisky fra Orkney øerne. Det er den danske Brand Ambassador Martin Marvardsen som har været med til at udvikle denne whisky fra Highland Park.
Kr 449,00

Whisky- Arran Malt Cask Finishes- - Port 50%

Finished på Portvinsfade giver denne Whisky noter af Jordbær, Hasselnød og Orange i duften. Endnu en flot Whisky fra destilleriet beliggende på øen Arran
Kr 469,00